Ruinart Brut Rosé Champagne

Description

Le Champagne Ruinart Brut Rosé est un rosé raffiné de la Maison Ruinart, la plus ancienne maison de Champagne au monde, fondée à Reims en 1729. Cette cuvée non millésimée est élaborée à partir d’environ 45 % de Chardonnay (de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims) et de 55 % de Pinot Noir, dont une partie vinifiée en vin rouge, lui conférant profondeur et complexité. Dans le verre, il présente une robe rose saumon délicate avec des reflets orangés et une mousse fine et dynamique. Au nez, les arômes intenses de fruits exotiques tels que grenade, goyave et litchi se mêlent à des notes florales et de petits fruits rouges, suivis de nuances d’épices chaudes. En bouche, il est frais, harmonieux et soyeux, avec une richesse fruitée et une finale élégante soulignée par des accents de menthe et de pamplemousse rose. Il est excellent en apéritif et s’accorde merveilleusement avec les fruits de mer, le saumon fumé ou les plats de volaille plus riches.