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30.01.2025
Évolution du Whisky : Talisker, Bushmills, Laphroaig et Highland Park ouvrent la voie
Talisker 10, photo credits Damian Baran
À la découverte de Talisker : Un voyage à travers le goût et le design
En 2021, après avoir regardé un film sur le whisky dédié à la distillerie Talisker, j’ai ressenti l’envie de découvrir par moi-même les saveurs cachées dans une bouteille et de comprendre ce qu’est réellement la dégustation de whisky
À cette époque, Talisker fut l’un des premiers single malts que j’ai eu l’opportunité de goûter. Pour moi, il ne s’agissait pas seulement du goût ; l’apparence visuelle de la bouteille comptait également. Talisker met régulièrement à jour son design graphique, mais la bouteille elle-même reste inchangée.
Ces changements sont-ils toujours positifs ? C’est une question de perspective. Personnellement, la transition de l’étiquette blanche simple avec impression bleue et accents dorés vers un design plus moderne avec des touches orangées a, selon moi, apporté un peu moins d’élégance. Mais le whisky lui-même a-t-il changé ? Il reste un grand classique en provenance directe d’Islay.
Quelles autres marques ont récemment changé ?
Bushmills
Parmi les marques du whisky irlandais, on retrouve Bushmills.
J’adore explorer les saveurs, ce qui signifie naturellement comparer des whiskies de différentes régions du monde. Cette fois, nous restons relativement proches, en Irlande, dans la ville de Bushmills, qui a donné son nom à ce whisky. Produit depuis 1608, il continue encore aujourd’hui. Ma première bouteille était un Bushmills 10-year-old single malt, arborant encore l’ancien design graphique, qui a été mis à jour en 2021.
Le changement a été significatif, affectant la bouteille, l’étiquette et l’emballage. Cette transformation a concerné plusieurs bouteilles, et les avis sur le nouveau design ont rapidement animé le monde du whisky.
Glenglassaugh & Glendronach
Depuis lors, de nombreux changements ont eu lieu dans l’univers du whisky. Ces dernières années ont marqué un tournant en matière de rebranding et d’attraction de nouveaux clients. Commençons par Glenglassaugh, qui a introduit un nouveau style de bouteille, et Glendronach, qui a complètement repensé sa présentation, des bouteilles aux étiquettes. Comme ils le soulignent eux-mêmes, leur objectif est de se positionner comme une marque plus haut de gamme.
Laphroaig & Bruichladdich
Ensuite, il y a des distilleries comme Laphroaig et Bruichladdich, qui ont non seulement cherché à changer leur design, mais aussi à contribuer à un monde meilleur.
Highland Park
La dernière distillerie à entreprendre une refonte, prévue pour 2025, est Highland Park. Ils ont récemment dévoilé de nouvelles bouteilles qui, soyons honnêtes, n’ont plus grand-chose en commun avec le style inspiré des Vikings qui caractérisait leurs anciens designs.
Qu’en pensez-vous ? Quels changements vous ont le plus marqué ?
À propos de l’auteur
Damian Baran
Hooked since a Talisker 10 in 2021, I've tasted over 800 whiskies and love Islay peat and independent bottlings.
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