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Maoi
Maoi 3 Years Old Metamorphosis Audax 50cl
Condition: Comme neuf & non ouvert | 50cl | 50%
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Détails du produit
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Sous-catégorie
WhiskyMarque
MaoiPays/Région
Japan/JapanTaille
500 MLTeneur en alcool
50.0%
Description
Maoi 3 Years Old Metamorphosis Audax 50cl est l'un des deux premiers single malts de trois ans de Maoi Distillery, à Naganuma, sur l'île d'Hokkaido, distillé à partir d'un malt 100% non tourbé originaire de Nakashibetsu et vieilli en hogsheads de xérès Oloroso de 225 litres, avant qu'une partie du distillat ne rejoigne de plus petits quarter casks d'Oloroso et de Pedro Ximénez. Les fûts ont reposé dans trois lieux de la distillerie, un ancien abri souterrain de la cave à vin, le chai et une terrasse exposée au soleil, qui associent le caractère affirmé du malt d'Hokkaido et les riches saveurs de xérès à une complexité née de la taille des fûts et du climat. Embouteillé sans filtration à froid à 50% vol., il est limité à 1 000 bouteilles de 50 cl.