Macallan 79 Years Old The Red Collection

Description

The Macallan 79 Years Old The Red Collection est l’une des expressions les plus anciennes et les plus exceptionnelles jamais produites par la célèbre distillerie de Speyside. Faisant partie de la prestigieuse Red Collection, ce single malt extrêmement limité incarne le temps, la tradition et le savoir-faire, hérités du fondateur Alexander Reid (« The Red »). Vieilli pendant près de huit décennies dans des fûts de chêne assaisonnés au sherry, ce whisky développe une profondeur et une complexité remarquables. Le nez révèle des notes de chêne ancien, de miel de bruyère et de fruits à noyau compotés, avec des nuances de mangue séchée, de figues cuites, d’agrumes et de thym. En bouche, une fumée élégante évolue vers des arômes d’ananas, de confiture de mûre et de thé noir, accompagnés de bois de cèdre, d’encens et de caramel. La finale est très longue, avec de la fumée, du chocolat noir et une touche de pamplemousse. Une pièce de collection exceptionnelle.