M&H Distillery APEX Terroir Serie Dead Sea

Description

Découvrez l’une des maturations de whisky les plus extrêmes au monde avec le M&H Distillery APEX Terroir Series Dead Sea. Vieilli à environ 351 mètres sous le niveau de la mer – le point le plus bas de la planète – ce single malt s’est développé sous un climat désertique brûlant, atteignant jusqu’à 51°C en été. L’air sec favorise l’évaporation de l’eau plutôt que de l’alcool, intensifiant ainsi le degré d’alcool et les arômes. Le résultat : un whisky riche en minéralité et en épices, avec une douceur bien arrondie. Comme le souligne Tomer Goren, maître distillateur, cette expression offre un aperçu rare de l’un des projets de terroir les plus audacieux dans l’univers du whisky. Une édition limitée à ne pas manquer.