Liquoristerie de Provence 4 Years Old Singlar Pure Malt

Description

Quatre ans en fûts de chêne, puis six mois dans des barriques de vin Cru Classé du Château de Saint-Martin. Singlar Pure Malt vient de Provence et marie le savoir-faire du malt à la culture viticole française. Vieilli sous climat doux, marqué par des notes de mûre, cerise et épices douces issues du vin rouge. Titré à 43 % pour offrir profondeur et structure. Robe cuivre clair aux reflets rubis. Le nez est fruité : fruits noirs, vanille douce, fleurs séchées. Puis malt mûr, cuir clair, pointe de cannelle. En bouche : rond et souple. Caramel et fruits rouges. Puis chocolat noir, notes toastées, touche de clou de girofle. Finale moyenne, chaleureuse, subtilement épicée – avec des tanins du bois de vin. Un pure malt à base d’orge maltée, issu de plusieurs distilleries sélectionnées. Sans grain, sans tourbe, seulement du malt. La finition en fûts de vin lui donne un esprit français, singulier. Singlar Pure Malt n’est pas un écossais classique, mais une voix provençale : calme, profonde, élégante.