English 2015 The Full English Table 3 Ashes to Ashes London Distillery Company

Description

English 2015 The Full English Table 3 Ashes to Ashes London Distillery Company est un single malt anglais tourbé, distillé dans le Norfolk en octobre 2015 et vieilli en barrique de Moscatel Sherry. Il constitue la Table 3 de The Full English, la gamme d'embouteillages indépendants de la London Distillery Company, et il est présenté sans filtration à froid et avec sa couleur naturelle, en une série limitée à 141 bouteilles. Le nez s'ouvre sur des feuilles fumées et de lointains feux de forêt, avec une minéralité subtile, des groseilles fumées, des framboises, de la pêche mûre et une pointe de massepain ; en bouche, la tourbe et le fruit s'équilibrent, avec des baies sirupeuses, du raisin et des fruits à noyau, du miel citronné, de la fumée de bois et de la mousse humide, et une finale vive et florale de fraises fraîches et de chèvrefeuille.