Dom Perignon P2 Vintage Brut 2006 Champagne

Description

Dom Pérignon P2 Vintage Brut 2009 incarne la deuxième Plénitude de ce millésime d’exception, révélant la pleine maturité et l’énergie de ce grand champagne. Après plus de 15 ans sur lies, il dévoile une profondeur, une complexité et une tension remarquables. L’assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay atteint un équilibre parfait entre fruit mûr, minéralité saline et acidité vibrante. Dans le verre, il présente une robe dorée éclatante aux bulles fines et dynamiques. Le nez offre des arômes de citrus confits, d’abricot sec, de safran, de brioche, d’amandes grillées et de craie. En bouche, le P2 est puissant, précis et concentré, avec une énergie électrique, une texture saline et une finale extraordinairement longue et minérale. Un champagne monumental au potentiel de garde exceptionnel.