Dalmore Cask Curation Series The Madeira Cask Edition

Description

Dalmore Cask Curation Series The Madeira Cask Edition se compose de trois single malts : un 30 Year Old 2010 Terrantez Madeira Cask Finish (48,3 % ABV, 700 ml), un 34 Year Old 2018 Bual Madeira Cask Finish (44,5 % ABV, 700 ml) et un 45 Year Old 2012 Malvasia Madeira Cask Finish (40,7 % ABV, 700 ml). Le 30 Year Old s'ouvre au nez sur la fleur d'oranger, le zeste d'agrumes, la noisette et les épices exotiques, évolue en bouche vers les fruits à noyau, l'écorce d'orange caramélisée et la noix toastée, puis se termine sur l'abricot sec, le caramel, le chêne doux et le quatre épices. Le 34 Year Old offre au nez la figue sèche, les fruits à noyau, le caramel à la vanille et la cardamome, en bouche l'orange de Séville, la pêche, le miel de Manuka et la noix de muscade, et en finale les fruits secs, le caramel, le chêne doux et les épices de pâtisserie. Le 45 Year Old présente au nez les dattes, les fruits compotés, le caramel et le gingembre frais, en bouche le sirop doré, les fruits secs, le chocolat à l'orange et la noix, et en finale l'orange épicée, le caramel, le malt doux et le gingembre confit.