The Macallan A Night on Earth in Jerez : un hommage aux traditions de fin d'année espagnoles

The Macallan conclut son année anniversaire avec une mise en bouteille exceptionnelle : A Night on Earth à Jerez de la Frontera.

Inspiré des coutumes festives du sud de l'Espagne, ce single malt a mûri dans des fûts de chêne de xérès européens et américains, fabriqués selon les spécifications précises de The Macallan. Grâce à cette maturation spéciale en fûts, le whisky déploie une douceur et une profondeur subtiles qui capturent parfaitement l'ambiance festive de l'Espagne.

Avec une teneur en alcool de 43 % vol., ce single malt offre un profil gustatif complexe.

Des notes de pâtisserie, de raisin et d'anis rappellent la coutume espagnole du Nouvel An, qui consiste à manger douze raisins à minuit, chacun symbolisant un souhait pour la nouvelle année. Le parfum des pestiños - une pâtisserie sucrée et frite à l'anis ou au miel - complète l'arôme.

Profil gustatif de The Macallan A Night on Earth à Jerez

Nez: Doux et riche, avec des notes de raisins sucrés, de pâtisseries cuites au four et une touche de miel, le tout associé à une subtile épice anisée.

Palais: Corsé et doux, avec des arômes de raisins secs, de fruits secs et un soupçon d'amandes, accompagnés de notes épicées de cannelle et d'anis, qui rappellent les pâtisseries espagnoles Pestiño.

Finish: Longue et chaleureuse, marquée par un mélange harmonieux de douceur du sherry, d'épices discrètes et d'une douce touche de bois de chêne.

Cette mise en bouteille spéciale sera disponible à partir du 5 novembre au prix de 110 £ (environ 130 €) chez The Macallan et chez des revendeurs sélectionnés - un plaisir élégant qui célèbre la tradition espagnole de fin d'année.