Blair Athol 12 Years Old 2013 The Octave Duncan Taylor Cask Nr.3252184

Description

Blair Athol 12 Years Old 2013 The Octave Duncan Taylor Cask Nr.3252184 est un single malt de fût unique issu de la distillerie des Highlands, embouteillé à 52,7% ABV par l'embouteilleur indépendant Duncan Taylor après une maturation de douze ans et une période de finition en fûts octave de Palo Cortado. Au nez, on trouve des fruits secs comme les pruneaux et les raisins secs, du zeste d'orange et des noisettes, menant à un palais corsé de caramel, de chocolat noir et d'éléments de Palo Cortado, avec une structure boisée épicée et une amertume herbacée subtile en finale. Distillé en octobre 2013 et embouteillé en juillet 2026, cette édition est limitée à 109 bouteilles. Non filtré à froid et non coloré, c'est une expression intense des Highlands, portée par le sherry.