Akkeshi Twelve Zodiac Series Hitsuji

Description

Akkeshi Twelve Zodiac Series Hitsuji ouvre la nouvelle gamme d'Akkeshi consacrée au zodiaque, qui succède à la 24 Solar Term Series désormais achevée et s'enrichira d'une bouteille par an pendant douze ans, chacune portant sur son étiquette un animal tiré du Hokusai Manga. Élaboré à partir d'orge originaire du Royaume Uni et de Hokkaido, il est embouteillé à 52 % vol., et la série prend pour base des fûts de bourbon, de sherry et de chêne Mizunara. Le nez révèle le chocolat et la douceur du castella, l'orange, le citron, la mandarine et le hassaku, avec une fumée de tourbe et un contour salin ; la bouche offre l'orange douce et la mandarine, le citron et le citron vert acidulés, un beurre riche et la sauce soja ; la finale s'achève sur le poivre noir, le gingembre, le raisin sec et un long souvenir de bonbon à l'orange.