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24.09.2026
Highland Park 17 Years Old Between You and I di Laila Gohar: seconda edizione della serie The Art
Highland Park 17 Years Old Between You and I di Laila Gohar: seconda edizione della serie The Art
La seconda edizione della serie Between You and I
Highland Park ha lanciato la seconda edizione della serie Between You and I, questa volta in collaborazione con l'artista culinaria Laila Gohar, nata in Egitto e attiva a New York. La serie, esordita nel 2025 con lo chef stellato Michelin Björn Frantzén, abbina un produttore di whisky a un creativo esterno che risponde ai sapori del distillato nel proprio linguaggio.
L'edizione comprende due single malt 17 Years Old: Highland Park 17 Years Old Between You And I by Laila Gohar è la release principale, imbottigliata a 47,5% ABV e venduta a €144, mentre Between You & I: Journeys by Laila Gohar è esclusiva dei canali del travel retail e del duty free.
Affinato in refill cask e rovere americano nuovo
Il Master Whisky Maker Marc Watson ha assaggiato oltre 80 botti durante lo sviluppo prima di scegliere la selezione finale, che riflette l'eredità egiziana di Gohar e il suo lavoro. Il whisky ha trascorso 11 anni in refill cask e ha finito l'affinamento in rovere americano non stagionato e molto attivo, portando note vivaci di frutta, spezie e vaniglia cremosa che si accompagnano alla dolcezza caratteristica di Highland Park e al suo fumo di torba aromatico.
Gohar è stata la prima persona ad assaggiare il whisky finito. Le sue reazioni hanno preso la forma di scene immaginate, ciascuna ancorata a una singola nota: la pelle ha richiamato antichi manufatti in un museo del Cairo, il fiore d'arancio ha evocato un cortile andaluso assolato e la vaniglia ha portato alla mente i pendii di un vulcano tropicale sotto un cielo notturno.
Un'esclusiva per il travel retail costruita sul rovere spagnolo
Between You & I: Journeys by Laila Gohar percorre la stessa conversazione per un'altra via. Stratifica il carattere vanigliato delle ex bourbon cask sopra la ricchezza cioccolatosa delle botti stagionate allo sherry, con un cuore di rovere spagnolo nuovo che regala cannella, tannini e spezie.
Le sue note di degustazione seguono i ricordi di viaggio di Gohar: il fumo ambienta una scena nei vicoli al neon di Tokyo, il calore colloca chi beve su un altopiano ghiacciato sotto una luce lunare argentea e le spezie evocano il mercato notturno illuminato da lanterne di Marrakesh. L'espressione è disponibile solo tramite i canali del travel retail e del duty free.
Confezione illustrata al posto delle note di degustazione
La confezione, sviluppata con Gohar, trasforma quelle scene in illustrazioni disegnate a mano da Silja Goetz. Ogni confezione contiene un libretto in cui le note di degustazione tradizionali sono sostituite da una serie di vignette scritte da Gohar, risultato di una conversazione di sapori tra artista e produttore di whisky.
La seconda edizione segue l'esordio della serie del 2025 con Björn Frantzén, che abbinava una release globale 16 Years Old a una versione Journeys 17 Years Old per il duty free. Per questa seconda uscita Highland Park ha nuovamente diviso l'edizione tra una release principale e un'esclusiva per il travel retail, mantenendo chiaramente distinti i due profili di sapore.
L'edizione su Spiritory
La seconda edizione si affianca alla prima release della serie, Highland Park 16 Years Old Between You And I, già presente su Spiritory, insieme ad altri imbottigliamenti della distilleria come Highland Park 15 Years Old 2003 Single Cask Series Nr.4460, Highland Park 11 Years Old Malts & Magic Whic Cask Nr.900012 e Highland Park 10 Years Old The Golden Cut Highland Park Cooper's Choice.
Il Highland Park 17 Years Old Between You And I by Laila Gohar è disponibile su Spiritory. Il Between You & I: Journeys by Laila Gohar, distribuito tramite i canali del travel retail e del duty free, è disponibile su Spiritory.
Domande frequenti
In cosa differiscono i due whisky di questa edizione?
La release principale è dominata dal rovere americano nuovo, con note di frutta, spezie e vaniglia cremosa, mentre Journeys abbina ex bourbon cask e botti stagionate allo sherry con rovere spagnolo nuovo per cannella, tannini e spezie. Journeys è esclusiva dei canali del travel retail e del duty free.
Come si confronta la seconda edizione con l'esordio della serie del 2025?
La prima edizione, con lo chef Björn Frantzén, abbinava una release globale 16 Years Old a una versione Journeys 17 Years Old per il duty free. La seconda edizione colloca un'espressione 17 Years Old in ciascun ruolo, mantenendo la stessa divisione tra release principale ed esclusiva per il travel retail.
Questi whisky sono edizioni limitate?
Highland Park descrive entrambi i whisky come edizioni limitate, ma non ha rivelato il numero di bottiglie. Le selezioni finali sono state tratte da oltre 80 botti assaggiate durante lo sviluppo.
Dove posso acquistare la release Between You and I by Laila Gohar?
Il Highland Park 17 Years Old Between You And I by Laila Gohar è disponibile su Spiritory. L'edizione Journeys è distribuita tramite i canali del travel retail e del duty free ed è anch'essa disponibile su Spiritory.
Circa l'autore
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