Redbreast è il numero uno al mondo tra i whiskey irlandesi ultra-premium single pot still — uno stile unico dell'Irlanda, prodotto da un mash di orzo maltato e non maltato triple distillato in tradizionali alambicchi di rame. Prodotto per la prima volta nel 1912 alla Jameson Distillery di Dublino, fu rilanciato nel 1991 da Irish Distillers alla Midleton Distillery nella Contea di Cork. Ha accumulato oltre 100 importanti premi ed è stato scelto come secondo miglior whiskey al mondo dal Whisky Bible di Jim Murray nel 2017.
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Redbreast: Eredità e Storia
La storia di Redbreast inizia nel 1912, quando i commercianti di vini e alcolici W.A. Gilbey's d'Irlanda strinsero un contratto con John Jameson & Son per riempire botti di single pot still whiskey con il proprio marchio. Il nome "Redbreast" si dice sia stato suggerito dal presidente di Gilbey, appassionato ornitologo — il pettirosso essendo un uccello associato alla fortuna. Il marchio fu rilasciato in modo spettacolare nel 1991 da Irish Distillers. Nel 2022, Redbreast ha superato per la prima volta le 100.000 casse.
Cos'è il Single Pot Still irlandese?
Il single pot still irlandese è uno stile unico dell'Irlanda, prodotto da un mash che include almeno il 30% di orzo maltato e almeno il 30% di orzo non maltato, distillato interamente in alambicchi di rame tradizionali. L'orzo non maltato crea un carattere spezioso, cremoso e untuoso inimitabile.
Questo stile era un tempo la forma dominante del whiskey irlandese. Il suo rilancio, guidato da Redbreast, è stata una delle storie più celebrate nel mondo del whisky moderno.
La Gamma Redbreast
Il Redbreast 12 Years Old al 40% ABV è il punto di riferimento per il single pot still irlandese — spezie pot still ricche, legno tostato, vaniglia e frutta secca. Il Redbreast 12 Years Old Cask Strength Edition Batch B1/12 offre la stessa maturazione alla forza naturale della botte per un'esperienza di straordinaria intensità.
Il 21 anni fu valutato secondo miglior whisky al mondo nel Whisky Bible 2017 di Jim Murray. Il Redbreast 27 Years Old Batch B1/19 al 54,6% ABV, maturato anche in pipe di porto ruby, rappresenta l'apice del core range. Il Redbreast 1991 All-Sherry Single Cask 26 anni è un esempio straordinario dell'archivio del brand.
Dove acquistare Redbreast?
Per il Cask Strength, il 21 anni, il 27 anni, il Dream Cask e i rilasci single cask dall'archivio, Spiritory fornisce un marketplace curato di bottiglie verificate con piena protezione acquirenti.
Dove trovare Redbreast raro?
Il Redbreast raro non è disponibile attraverso il retail convenzionale. Il marketplace autenticato di Spiritory è la piattaforma più affidabile in Europa per trovare bottiglie verificate delle espressioni limitate e rare di Redbreast.