Yamazaki Whisky – L'anima del whisky giapponese
Essendo la prima distilleria di whisky del Giappone, Yamazaki ha stabilito lo standard per precisione e maestria. Con delicate note di frutta, fumo sottile e l'influenza distintiva del rovere Mizunara, offre un gusto unicamente giapponese. Realizzato con passione e pazienza, Yamazaki rimane una gemma preziosa tra gli amanti del whisky di tutto il mondo.
Tabella del contenuto:
Selezione di bottiglie Yamazaki
- Yamazaki 10 Years Old
- Yamazaki Single Malt Whisky
- Yamazaki Suntory Pure Malt
- Yamazaki The Owner'S Cask
- Yamazaki The Cask Of Yamazaki
- Yamazaki Suntory Single Cask
- Yamazaki Sherry Cask
- Yamazaki Bourbon Barrel
- Yamazaki Distiller’s Reserve
- Yamazaki Travel Exclusive
- Yamazaki Mizunara
- Yamazaki Junshin
- Yamazaki Tsukuriwake Selection
- Yamazaki 100th Anniversary Edition
- Yamazaki Limited Edition
- The Koegi Collection
- Yamazaki 55 Years Old
- Yamazaki 1984
Perché il whisky Yamazaki si distingue
Il whisky Yamazaki è speciale perché rappresenta il meglio dell'artigianato giapponese. Fondata nel 1923 da Shinjiro Torii, la Yamazaki Distillery è la prima e più antica distilleria di whisky di malto del Giappone. Situato a Shimamoto, nella prefettura di Osaka, si trova tra Kyoto e Osaka, dove l'ambiente naturale crea le condizioni ideali per la produzione di whisky. Nel corso degli anni, si è guadagnato una reputazione per i suoi sapori ricchi e la qualità eccezionale.
Una cosa che rende unico il whisky Yamazaki è la sua varietà di botti. Il whisky matura in botti di rovere Mizunara, sherry e bourbon, creando sapori profondi e complessi. Ogni tipo di botte aggiunge qualcosa di speciale, dalle spezie calde alle dolci note di vaniglia e frutta secca.
Anche la posizione della distilleria gioca un ruolo importante. Yamazaki si trova in una regione nebbiosa e ricca d'acqua, che offre il clima perfetto per l'invecchiamento del whisky. Questa impostazione naturale aiuta a sviluppare sapori morbidi ed equilibrati che rendono piacevole ogni sorso.
Inoltre, versioni limitate e bottiglie pluripremiate hanno reso Yamazaki uno dei preferiti dai collezionisti. Nel 2015, Jim Murray's Whisky Bible ha nominato Yamazaki Sherry Cask 2013 il miglior whisky del mondo. La sua recensione ne ha elogiato l'aroma audace e il finale speziato, portando il riconoscimento globale all'artigianato di Yamazaki.
Con la sua dedizione alla tradizione, alla precisione e all'innovazione, Yamazaki ha consolidato il suo posto come il whisky single malt più iconico del Giappone.
Selezione di bottiglie Yamazaki
Noi di Spiritory siamo orgogliosi di offrire una squisita collezione di whisky Yamazaki, che spazia dalle espressioni principali alle edizioni limitate "pluripremiate" e rare. Se sei qui per un gusto unico o un collezionista entusiasta, la nostra selezione di Yamazaki mette in mostra la migliore maestria artigianale della più antica distilleria di whisky di malto del Giappone.
Yamazaki 10 anni
Lo Yamazaki 10 Years Old è stato introdotto come single malt entry-level, mettendo in mostra l'artigianalità della distilleria. Invecchiato in rovere americano, spagnolo e giapponese, offre un equilibrio morbido di frutta, spezie e rovere. Fuori produzione nel 2013, rimane una bottiglia molto ricercata.
Una delle bottiglie più popolari è il Yamazaki 10 Years Old Single Malt Whisky, venduto l'ultima volta a €249 EUR, che offre aromi raffinati con un tocco di rovere. Un'altra scoperta rara è lo Yamazaki 10 Years Old 1993 Whisky Voice Cask Nr.3D3005, imbottigliato a 61,0% ABV per un'esperienza gustativa intensa.
Whisky Single Malt Yamazaki
Yamazaki Single Malt Whisky occupa un posto speciale nella storia del whisky come il primo e più antico whisky di malto del Giappone. Nel 1923, il fondatore di Suntory, Shinjiro Torii, scelse la regione di Yamazaki per la sua acqua di sorgente pura e il clima perfetto. La sua visione fondeva l'artigianato giapponese con la produzione tradizionale di whisky, creando un whisky morbido e ricco amato in tutto il mondo.
Se stai cercando un'esperienza raffinata, Yamazaki 12 Years Old (Old Design) offre un mix equilibrato di spezie di mela, vaniglia e quercia per € 226 EUR. Per qualcosa di più profondo, Yamazaki 18 Years Old porta cioccolato fondente, frutta matura e note di quercia a €1.106 EUR. Per coloro che desiderano dolce e speziato, Yamazaki 12 Years Old (New Design) è una scelta a tutto tondo per €136 EUR. Ogni flacone è disponibile in un formato da 700 ml con il 43,0% di ABV.
Yamazaki Suntory Malto Puro
Negli anni '80, Suntory ha introdotto lo Yamazaki Suntory Pure Malt, spostando l'attenzione dal whisky miscelato per mostrare la profondità del whisky in stile single malt. Questa versione, maturata in botti di sherry, bourbon e rovere Mizunara, ha stabilito un nuovo standard per il whisky giapponese.
Per un assaggio della storia, il [ Yamazaki 15 Years Old 1982 Suntory Pure Malt Whisky] (https://spiritory.com/yamazaki-15-years-old-1982-suntory-pure-malt-whisky-7899) offre frutta matura, fumo e rovere a € 7.899 EUR. Se preferisci un profilo più ricco, il Yamazaki 18 Years Old Suntory Pure Malt bilancia cioccolato fondente e spezie per €2.129 EUR. Nel frattempo, il Yamazaki 10 Years Old Suntory Pure Malt, al prezzo di €811 EUR, offre sentori di cioccolato e arancia e noce moscata.
Yamazaki La botte del proprietario
La Yamazaki 13 anni 1995 La botte del proprietario (nr.5P70008) al prezzo di €5.809 EUR, è stato distillato nel 1995 e imbottigliato al 62,0% ABV, offrendo sapori audaci e intensi. La Yamazaki 17 anni 1992 La botte del proprietario, disponibile al prezzo di 7.174 euro, è invecchiato dal 1992, miscelando frutta matura e spezie al 53,0% ABV. Inoltre, lo Yamazaki 2000 The Owner's Cask (Nr.ES 60044), al prezzo di € 5.142 EUR, è stato imbottigliato nel 2010 e rimane un ricercato oggetto da collezione con il 57,0% di ABV. Puoi ottenere tutta questa selezione su Spiritory.
Yamazaki La botte di Yamazaki
All'inizio degli anni 2000, la serie Yamazaki "The Cask of Yamazaki" ha evidenziato il carattere unico del whisky single cask. Ogni bottiglia è stata estratta da una singola botte di sherry, bourbon o rovere Mizunara, consentendo agli amanti del whisky di sperimentare l'artigianato di Yamazaki nella sua forma più pura. Poiché ne sono state prodotte solo in numero limitato, queste bottiglie sono diventate rare e altamente collezionabili.
Per chi cerca profondità e intensità, il Yamazaki 1993 Cask of Yamazaki, imbottigliato nel 2008, offre un profilo complesso a 62,0% ABV. Nel frattempo, la Yamazaki 29 Years Old (1979), al prezzo di** €2.764 EUR**, è maturata per quasi tre decenni, sviluppando ricchi strati di sapore al 55,0% ABV. Se stai cercando qualcosa di veramente audace, lo Yamazaki 1990 Cask of Yamazaki venduto l'ultima volta a € 5.646 EUR, offre un'esperienza intensa e indimenticabile al 61,0% ABV.
Yamazaki Suntory Single Cask
Il whisky Yamazaki Suntory Single Cask proviene da una singola botte, mettendo in mostra la profondità e il carattere che definiscono Yamazaki. Poiché ogni versione non è miscelata, ogni bottiglia offre un'esperienza di degustazione unica nel suo genere.
Per coloro che apprezzano la ricchezza e la complessità, lo Yamazaki 2000 Suntory Single Cask offre un profilo audace e stratificato. D'altra parte, il Yamazaki 1999 Suntory Single Cask (Nr.DX 70502) trova un equilibrio tra rovere, dolcezza e spezie. I prezzi variano a seconda della rarità, con uscite speciali come la Yamazaki 1998 Suntory Single Cask (Nr.CV 70092) venduta a €5,646 EUR. Queste edizioni limitate catturano la vera essenza della produzione di whisky giapponese.
Botte di Sherry Yamazaki
La serie Yamazaki Sherry Cask è nota per i suoi sapori profondi e ricchi, creati dall'invecchiamento del whisky in botti di sherry di rovere spagnolo. Nel corso degli anni, questa collezione ha guadagnato fama mondiale, in particolare con l'edizione 2013, che è stata nominata "World Whisky of the Year" nella Whisky Bible 2015 di Jim Murray.
La botte di sherry Yamazaki edizione 2016, al prezzo di €4.606 EUR, è stata l'ultima uscita della serie, il che la rende un oggetto da collezione molto ricercato. Nel frattempo, lo Yamazaki Sherry Cask 2013 Edition, disponibile al prezzo di €5.507 EUR, è diventato leggendario dopo aver ricevuto i massimi riconoscimenti nel mondo del whisky. Guardando indietro, lo Yamazaki Sherry Cask 2012 Edition ha svolto un ruolo chiave nel plasmare le espressioni invecchiate allo sherry di Yamazaki, affinando il carattere profondo e complesso che definisce questa serie.
Barile Yamazaki Bourbon
A differenza delle tradizionali versioni Yamazaki, la serie Yamazaki Bourbon Barrel è invecchiata esclusivamente in piccole botti di bourbon, mostrando l'influenza del rovere americano sul whisky giapponese. Questo processo di invecchiamento esalta le note di vaniglia, miele e cocco, pur mantenendo la morbidezza caratteristica per cui la Yamazaki è nota.
Con uscite limitate all'inizio degli anni 2010, questo whisky è diventato una scoperta rara. Il Yamazaki Bourbon Barrel edizione 2013, venduto l'ultima volta a €618 EUR, offre una ricca profondità di sapore al 48,0% ABV. Imbottigliato anche con 48,0% ABV, Yamazaki Bourbon Barrel 2012 Edition bilancia note legnose con sapori di frutta matura per un'esperienza morbida ma complessa.
Riserva del distillatore Yamazaki
Introdotto per la prima volta nel 2014, Yamazaki Distiller's Reserve offre un'esperienza di single malt raffinata ma accessibile. Realizzato dal Chief Blender di Suntory, questo whisky combina malti giovani invecchiati in botti di vino rosso e sherry con malti più vecchi maturati in rovere Mizunara. Il risultato è una miscela ben bilanciata di frutta, spezie e rovere sottile.
La riserva del distillatore Yamazaki (nuovo design), venduto l'ultima volta per** €82 EUR**, presenta un look fresco pur mantenendo le sue note distintive di frutti di bosco, rovere chiaro e spezie delicate a 43,0% ABV. L'originale Yamazaki Distiller's Reserve, venduto anche a €82 EUR, offre una complessità stratificata con un finale morbido e persistente in un flacone da 700 ml.
Edizione Limitata e Uscite Speciali di Yamazaki
Esclusiva di viaggio Yamazaki
La serie Yamazaki Travel Exclusive è stata creata per gli amanti del whisky alla ricerca di versioni rare disponibili solo in località duty-free selezionate. Questi whisky in edizione limitata mostrano tecniche di invecchiamento innovative e profili aromatici unici, offrendo ai viaggiatori uno sguardo speciale sull'artigianato di Yamazaki.
Uno di questi spicca è lo [ Yamazaki Smoky Batch] (https://spiritory.com/yamazaki-smoky-batch), una rivisitazione dello stile distintivo della distilleria. Mentre la Yamazaki è nota per il suo carattere morbido e fruttato, questa edizione introduce una sottile affumicatura senza sopraffare la sua raffinata profondità. Imbottigliato a 43,0% ABV, è stato venduto l'ultima volta a €336 EUR.
Un'altra esclusiva è il Yamazaki Peated Malt 2022 Edition, che mette in risalto delicate influenze torbate bilanciate con l'eleganza tipica di Yamazaki. Imbottigliato a 48,0% ABV, è disponibile al prezzo di €1.180 EUR.
Yamazaki Mizunara
Yamazaki Mizunara è un omaggio all'influenza unica della quercia Mizunara, un raro legno giapponese apprezzato per le sue note di sandalo, incenso e spezie. Durante la seconda guerra mondiale, i produttori di whisky si rivolsero alla Mizunara a causa della carenza di botti importate. Nel tempo, questo legno è diventato una parte essenziale del processo di invecchiamento di Yamazaki, aggiungendo profondità e carattere ai suoi whisky.
Uno dei prodotti di spicco in questa categoria è lo Yamazaki 18 Years Old Mizunara 100th Anniversary Edition, imbottigliato nel 2023 a 48,0% ABV. Al prezzo di 3.025 €, celebra il ricco patrimonio e la dedizione di Yamazaki alla produzione tradizionale di whisky giapponese. Venduto a €975 EUR, Yamazaki Mizunara 2022 Edition offre un'armoniosa miscela di sapori in un flacone da 700 ml. Per i collezionisti, il [Yamazaki 40 Years Old 1960 The Century Mizunara] (https://spiritory.com/yamazaki-40-years-old-1960-the-century-mizunara-limited-edition-cask-nrzd0550-103372) è un vero capolavoro, venduto l'ultima volta per l'incredibile cifra di 92.000 euro. È una delle bottiglie più costose della gamma Yamazaki.
Yamazaki Junshin
Rilasciato nel 2022, Yamazaki Junshin è stato creato per celebrare il 100° anniversario della distilleria Yamazaki. Realizzato dal Chief Blender Shinji Fukuyo, questo raro whisky combina quercia Mizunara, quercia spagnola e malto affumicato, ciascuno invecchiato per oltre 20 anni. Alcuni malti selezionati della miscela sono stati maturati per più di 50 anni. Il nome "Junshin" significa "puro e non adulterato", che rappresenta l'impegno secolare di Yamazaki per l'eccellenza.
Con solo 200 bottiglie prodotte, Yamazaki Junshin è una versione ultra-esclusiva. Al prezzo di €75.039 EUR, incarna il ricco patrimonio e la maestria artigianale della distilleria, che lo rendono un vero oggetto da collezione.
Selezione Tsukuriwake Yamazaki
Suntory ha introdotto la Yamazaki Tsukuriwake Selection nel 2020 per evidenziare le diverse tecniche di produzione del whisky della distilleria. "Tsukuriwake" significa "artigianalità attraverso la diversità" e questa serie mette in mostra i quattro stili di malto fondamentali essenziali per il processo di miscelazione di Yamazaki. Ogni espressione rivela un aspetto diverso dell'artigianalità di Yamazaki, dalla selezione delle botti alla scelta dell'orzo.
Uno dei pezzi forti della collezione è la Yamazaki Golden Promise 2024 Tsukuriwake Selection. Realizzato con orzo Golden Promise, offre un carattere ricco e corposo con una profonda dolcezza di malto. Imbottigliato al 48% di ABV in una bottiglia da 700 ml, è stato venduto l'ultima volta a €405 EUR, il che lo rende un'aggiunta preziosa per gli appassionati di whisky.
Lo Yamazaki Puncheon, anch'esso parte della Tsukuriwake Selection, viene invecchiato in grandi botti di puncheon di rovere americano, consentendo al whisky di maturare lentamente e sviluppare una consistenza setosa, un fruttato vibrante e profonde note di vaniglia. Una delle migliori bottiglie di Puncheon è la Yamazaki Puncheon 2022 Edition, al prezzo di €1.130 EUR, offre una ricchezza mielata con un finale lungo e morbido. Inoltre, lo Yamazaki Puncheon 2020 Edition, venduto l'ultima volta a € 351 EUR, bilancia vaniglia, quercia tostata e agrumi per un sorso elegante.
Un'altra versione chiave della selezione è la Yamazaki Spanish Oak. Questa espressione mette in mostra l'influenza delle botti di rovere spagnolo provenienti dal nord della Spagna, che esaltano sapori profondi e complessi di frutta secca, spezie calde e cioccolato fondente. La Rovere Spagnola Yamazaki Edizione 2022, venduto l'ultima volta a €405 EUR, presenta strati di uvetta, cannella e cacao. Nel frattempo, il componente della botte di rovere spagnolo per Yamazaki 12 anni, venduto a 706 euro, intensifica la ricchezza della botte di sherry al 50,0% di ABV.
Tutte le selezioni della Tsukuriwake Selection sono disponibili presso Spiritory, offrendo agli amanti del whisky e ai collezionisti uno sguardo unico sull'artigianato di Yamazaki.
Edizione 100° Anniversario Yamazaki
Per celebrare i 100 anni del whisky Suntory, nel 2023 è stata rilasciata la Yamazaki 100th Anniversary Edition. Questa collezione rende omaggio alla più antica distilleria di whisky di malto del Giappone, fondendo tradizione e innovazione. Ogni bottiglia mette in mostra l'artigianalità di Yamazaki, offrendo un'esperienza di consumo liscia e raffinata.
Per coloro che apprezzano i sapori classici, il [ Yamazaki 12 Years Old 100th Anniversary Edition] (https://spiritory.com/yamzaki-12-years-old-100th-anniversary-edition-12344) è la scelta perfetta. Al prezzo di €158 EUR, questo whisky bilancia quercia speziata, vaniglia e frutta per un profilo elegante e senza tempo.
Se stai cercando qualcosa di veramente raro, la Yamazaki 18 Years Old Mizunara 100th Anniversary Edition si distingue. Al prezzo di € 3.205 EUR**, questo squisito whisky viene invecchiato esclusivamente in botti di rovere Mizunara, che gli conferiscono profonde note di spezie, incenso e frutta scura. Con una gradazione alcolica del 48%, offre una complessità e una profondità senza pari.
Serie Yamazaki in edizione limitata
La serie Yamazaki Limited Edition è una celebrazione della miscelazione esperta e della meticolosa maestria artigianale. Ogni versione mette in evidenza malti accuratamente invecchiati maturati in botti di sherry, bourbon e rovere europeo, offrendo un'esperienza di gusto unica e in evoluzione. Questi imbottigliamenti annuali onorano la storia di Yamazaki spingendo i confini dell'innovazione del whisky.
Per un'opzione raffinata e ben bilanciata, la Yamazaki Limited Edition 2016 è un punto di forza. Al prezzo di €806 EUR, offre una miscela armoniosa di frutta matura, quercia e spezie, imbottigliato al 43% ABV in una versione da 700 ml.
Se stai cercando qualcosa di più recente, il Yamazaki Limited Edition 2023 è una scelta eccellente. Al prezzo di €426 EUR, questo elegante whisky offre una morbida complessità ad ogni sorso. Puoi ottenere diverse serie in edizione limitata su Spiritory.
Per un altro dei preferiti dai collezionisti, la Yamazaki Limited Edition 2022 è una miscela sofisticata con sapori profondi e stratificati. Al prezzo di €456 EUR e imbottigliato al 43% di ABV, questa versione è un must per gli amanti del whisky.
Yamazaki 1984 – Un raro whisky da collezione
Lo Yamazaki 1984 è stato lanciato per celebrare i 25 anni di produzione di whisky single malt nella prima distilleria di whisky del Giappone. Realizzata con botti di rovere Mizunara accuratamente selezionate, questa rara espressione offre una profonda complessità con note di spezie, incenso e legno ricco.
Una delle bottiglie più ricercate è la Yamazaki 1984 Vintage Malt, imbottigliata al 56,0% ABV, che offre un'esperienza audace ma raffinata. Un altro pezzo forte è la Yamazaki 1984 25th Anniversary, di 25 anni e al prezzo di €23.366 EUR.
Queste selezioni esclusive sono ora disponibili su Spiritory sia per i collezionisti che per gli appassionati di whisky.
Qual è il whisky più conveniente di Yamazaki?
Il whisky Yamazaki più conveniente è lo Yamazaki Distiller's Reserve al prezzo di €82 EUR. Per coloro che cercano una lussuosa esperienza di whisky giapponese a un prezzo più accessibile, questa bottiglia è disponibile presso Spiritory. Questo single malt unisce whisky giovane invecchiato in botti di vino e sherry di Bordeaux con malti più vecchi maturati in rovere Mizunara, creando un raffinato equilibrio di bacche rosse, spezie morbide e rovere sottile, offrendo eleganza senza il costo premium.
Fusione leggendaria: La collezione Kogei
La Kogei Collection è il luogo in cui la tradizione incontra l'innovazione. Il Chief Blender Shinji Fukuyo riunisce gli stili distintivi di Yamazaki e Hakushu, creando una fusione unica di sapori. Utilizzando malto torbato e botti di rovere spagnolo, questi single malt offrono un carattere profondo e affumicato con strati di spezie e complessità.
Al di là del whisky, l'arte continua. Le etichette sono disegnate da Chiso, la leggendaria casa di kimono di Kyoto dal 1555. Ispirati ai veri kimono, i design riflettono la bellezza naturale di entrambe le distillerie. Questa collezione comprende il Yamazaki Peated Malt Spanish Oak 2024, disponibile al prezzo di €281 EUR, e l'Hakushu Peated Malt Spanish Oak 2024, al prezzo di €350 EUR.
Qual è la Yamazaki più costosa?
Lo Yamazaki 55 Years Old detiene il record come il whisky Yamazaki più costoso mai venduto. Nel 2021, una bottiglia è stata messa all'asta da Sotheby's Hong Kong per l'incredibile cifra di 795.000 dollari.
Rilasciato nel 2020, questo whisky ultra-raro è stato realizzato dai maestri miscelatori di Suntory. Presenta malti distillati negli anni '60, invecchiati in Mizunara e botti di rovere bianco, che gli conferiscono un carattere ricco e complesso.
Ora disponibile per l'acquisto su Spiritory, Yamazaki 55 Years Old è uno dei whisky più antichi e rari del Giappone, un vero capolavoro da collezione.
Visita la distilleria Yamazaki - Scopri perché vale la pena collezionarla
La distilleria Yamazaki accoglie i visitatori per esplorare il luogo di nascita del whisky giapponese. Mentre cammini attraverso la distilleria, acquisirai una comprensione più profonda della sua artigianalità, della ricca storia e del processo di invecchiamento unico. Inoltre, gli amanti e i collezionisti di whisky possono vedere in prima persona perché i whisky Yamazaki sono molto apprezzati. Oltre a ciò, l'ambiente sereno, immerso nella natura, arricchisce l'esperienza. I visitatori possono esplorare la distilleria tutti i giorni dalle 9:30 alle 17:00 presso la Suntory Yamazaki Distillery, 5-2-1 Yamazaki, Shimamoto-cho, Mishima-gun, Osaka.