Rare Series: Dalwhinnie 36 y Convalmore 41 continúan la colección de Diageo

El segundo capítulo de la Rare Series

De 6.978 a 305 botellas: así de pequeña es la nueva tirada del Dalwhinnie 1989 frente a la de 2020. El Convalmore 1984 se queda en 310 botellas, tras las 647 de 2021 y las 3.972 de 2017.

A finales de abril, Diageo presentó la Rare Series con cinco single malts. Ahora llegan dos más: el Dalwhinnie 36 Years Old 1989 y el Convalmore 41 Years Old 1984. El tema de este capítulo es el invierno escocés.

Entre las dos son solo 615 botellas. La colección reúne ya siete whiskies y 2.003 botellas en total.

Dalwhinnie 36 Years Old 1989

Dalwhinnie es una de las destilerías más altas y frías de Escocia. Este whisky se destiló en 1989 y se embotelló en 2026 a 49,9% vol. El acabado en barricas de roble americano envinadas con Amoroso duró más de cuatro años.

Diageo describe en nariz notas florales, panal de miel y notas dulces de brezal, y en boca un carácter cremoso y afrutado, con pimienta y algo de cera. El final es de longitud media, dulce y especiado.

Convalmore 41 Years Old 1984

Convalmore, en Dufftown, lleva cerrada desde 1985. Según Diageo, este whisky entró en barrica poco antes del cierre. Maduró en barricas refill de roble americano y se embotelló en 2026 a 45,6% vol.

En nariz, Diageo describe zumo de naranja, papaya, mango y plátano sin madurar, antes de que la nariz se vuelva más seca y polvorienta. En boca siguen toffee salado y miel, y el final es largo y pimentado.

Las mismas añadas, tiradas mucho más pequeñas

Ninguna de las dos añadas es nueva. Estos son los embotellados oficiales anteriores.

Dalwhinnie 1989: 25 años con unas 6.000 botellas (2015), 30 años con 6.978 botellas (2020), ahora 36 años con 305 botellas.

Convalmore 1984: 32 años con 3.972 botellas (2017), 36 años con 647 botellas (2021), ahora 41 años con 310 botellas.

El embotellado de 2017 se describió en ocasiones como el último Convalmore oficial. Desde entonces han salido dos más. Diageo no dice nada sobre las existencias que quedan. A nuestro juicio, las tiradas sugieren que no quedan muchas barricas de estas añadas.

Qué une a la colección

Con Convalmore, la Rare Series incluye ya una segunda destilería cerrada. El Glenury Royal 55 Years Old 1970 procede también de una destilería cuya producción terminó en 1985.

Un segundo vínculo es la barrica de Amoroso: el Talisker 33 Years Old 1992 del primer capítulo tuvo en ella un acabado de más de 20 años, y el Dalwhinnie de más de cuatro.

Precio y disponibilidad

En el Reino Unido, Diageo indica un precio por botella de unos 1.316 euros (1.100 libras) para el Dalwhinnie y de unos 3.470 euros (2.900 libras) para el Convalmore. Ambos se ofrecen a través de la red de clientes privados de Diageo, donde los interesados pueden registrarse.

No hay una fecha fija para los próximos capítulos. Los nuevos whiskies saldrán cuando los master blenders los consideren listos.

Preguntas frecuentes

¿Qué whiskies nuevos se han sumado a la Rare Series?

El Dalwhinnie 36 Years Old 1989 a 49,9% vol. con 305 botellas y el Convalmore 41 Years Old 1984 a 45,6% vol. con 310 botellas.

¿Cuántos whiskies tiene ahora la Rare Series?

Siete: Glenury Royal, Caol Ila, Clynelish, Talisker y Blair Athol del primer capítulo, más Dalwhinnie y Convalmore. En total, 2.003 botellas.

¿Cuánto cuestan las dos botellas nuevas?

En el Reino Unido, Diageo indica unos 1.316 euros (1.100 libras) para el Dalwhinnie y unos 3.470 euros (2.900 libras) para el Convalmore.

¿Por qué es tan raro Convalmore?

La destilería de Dufftown lleva cerrada desde 1985, así que solo quedan las barricas existentes. Los embotellados de la añada 1984 han bajado de 3.972 a 310 botellas.