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24.09.2026
Highland Park 17 Years Old Between You and I de Laila Gohar: Segunda Edición de la Serie Artística
Highland Park 17 Years Old Between You and I de Laila Gohar: Segunda Edición de la Serie Artística
La Segunda Edición de la Serie Between You and I
Highland Park ha lanzado la segunda edición de su serie Between You and I, esta vez en colaboración con la artista culinaria Laila Gohar, nacida en Egipto y afincada en Nueva York. La serie, que debutó en 2025 con el chef con tres estrellas Michelin Björn Frantzén, empareja a un maestro destilador con un creativo externo que responde a los sabores del whisky en su propio medio.
La edición abarca dos single malts de 17 Years Old: Highland Park 17 Years Old Between You And I de Laila Gohar es el lanzamiento principal, embotellado a 47,5% ABV y con un precio de €144, mientras que Between You & I: Journeys de Laila Gohar es exclusivo de los canales de travel retail global y libre de impuestos.
Madurado en Barricas de Refill y Roble Americano Nuevo
El Maestro Destilador Marc Watson probó más de 80 barricas durante el desarrollo antes de decidir la selección final, que refleja la herencia egipcia y la obra de Gohar. El whisky pasó 11 años en barricas de refill y terminó en roble americano nuevo, sin sazonar y muy activo, aportando vibrantes notas de fruta, especias y vainilla cremosa que se asientan sobre la dulzura característica de Highland Park y su humo de turba aromático.
Gohar fue la primera persona en probar el whisky terminado. Sus respuestas tomaron la forma de escenas imaginadas, cada una anclada a una sola nota: el cuero evocó artefactos antiguos en un museo de El Cairo, la flor de azahar trajo un patio andaluz bañado por el sol, y la vainilla sugirió las laderas de un volcán tropical bajo un cielo nocturno.
Un Exclusivo de Travel Retail Construido sobre Roble Español
Between You & I: Journeys de Laila Gohar recorre la misma conversación por una vía distinta. Superpone el carácter vainillado de las barricas de ex bourbon sobre la riqueza achocolatada de las barricas sazonadas con jerez, con un núcleo de roble español nuevo que aporta canela, taninos y especias.
Sus notas de cata siguen los recuerdos de viaje de Gohar: el humo sitúa una escena en los callejones iluminados con neón de Tokio, el calor coloca al bebedor en una meseta helada bajo una luz de luna plateada, y las especias evocan el mercado nocturno iluminado con faroles de Marrakech. La expresión está disponible únicamente a través de los canales de travel retail global y libre de impuestos.
Embalaje Ilustrado en Lugar de Notas de Cata
El embalaje, desarrollado con Gohar, convierte esas escenas en ilustraciones dibujadas a mano por Silja Goetz. Cada pack incluye un folleto en el que las notas de cata convencionales se sustituyen por una serie de viñetas escritas por Gohar, resultado de una conversación en sabor entre artista y maestro destilador.
La segunda edición sigue al debut de la serie en 2025 con Björn Frantzén, que emparejó un lanzamiento global de 16 Years Old con una versión Journeys de 17 Years Old para el canal libre de impuestos. Para esta segunda entrega, Highland Park volvió a dividir la edición entre un lanzamiento principal y un exclusivo de travel, manteniendo claramente diferenciados los dos perfiles de sabor.
La Edición en Spiritory
La segunda edición se suma al primer lanzamiento de la serie, Highland Park 16 Years Old Between You And I, ya listado en Spiritory, junto a otros embotellados de la destilería como Highland Park 15 Years Old 2003 Single Cask Series Nr.4460, Highland Park 11 Years Old Malts & Magic Whic Cask Nr.900012 y Highland Park 10 Years Old The Golden Cut Highland Park Cooper's Choice.
El Highland Park 17 Years Old Between You And I de Laila Gohar está disponible en Spiritory. El Between You & I: Journeys de Laila Gohar, lanzado a través de los canales de travel retail global y libre de impuestos, está disponible en Spiritory.
Preguntas Frecuentes
¿En qué se diferencian los dos whiskies de esta edición?
El lanzamiento principal está dominado por el roble americano nuevo, con fruta, especias y vainilla cremosa, mientras que Journeys combina barricas de ex bourbon y sazonadas con jerez con roble español nuevo para aportar canela, taninos y especias. Journeys es exclusivo de los canales de travel retail global y libre de impuestos.
¿Cómo se compara la segunda edición con el debut de la serie en 2025?
La primera edición, con el chef Björn Frantzén, emparejó un lanzamiento global de 16 Years Old con una versión Journeys de 17 Years Old para el canal libre de impuestos. La segunda edición sitúa una expresión de 17 Years Old en cada papel, manteniendo la misma división entre un lanzamiento principal y un exclusivo de travel.
¿Son estos whiskies ediciones limitadas?
Highland Park describe ambos whiskies como ediciones limitadas, aunque no ha revelado el número de botellas. Las selecciones finales se tomaron de más de 80 barricas probadas durante el desarrollo.
¿Dónde puedo comprar el lanzamiento Between You and I de Laila Gohar?
El Highland Park 17 Years Old Between You And I de Laila Gohar está disponible en Spiritory. La edición Journeys se lanza a través de los canales de travel retail global y libre de impuestos y también está disponible en Spiritory.
Sobre el autor
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