Chichibu lleva cuatro nuevos lanzamientos al Reino Unido para The Whisky Show 2026

Chichibu lleva cuatro nuevos lanzamientos al Reino Unido

Este otoño, el productor japonés de whisky Chichibu lleva al Reino Unido cuatro nuevos lanzamientos de Ichiro's Malt: Ichiro's Malt Chichibu Distillery II Hint of Sherry, Ichiro's Malt Chichibu Double Distilleries, Ichiro's Malt Chichibu The Peated 2026 y Ichiro's Malt Chichibu The London Edition 2026. Speciality Brands distribuirá los cuatro whiskies, que llegarán a una selección de tiendas especializadas del Reino Unido a partir del 1 de octubre de 2026.

Los lanzamientos llegan a tiempo para The Whisky Show 2026 en Londres, donde se podrán probar los cuatro. En conjunto incluyen el segundo lanzamiento de Chichibu II, la destilería más reciente de la marca, el primer embotellado que une las dos destilerías de Chichibu, el primer lanzamiento independiente con turba intensa desde 2022 y la novena edición de una serie creada solo para el Reino Unido.

Qué hace especial a Chichibu

Chichibu fue fundada por Ichiro Akuto, cuya familia tiene raíces destiladoras que se remontan a 1625. Akuto se dio a conocer con la Hanyu Card Series, que recuperó el legado whisquero de su familia, antes de que su destilería Chichibu, en la prefectura de Saitama, empezara a destilar en 2008. Su primer single malt, Chichibu The First, llegó en 2011, y desde entonces la demanda de los whiskies de la destilería ha superado siempre a la oferta.

Gran parte del trabajo se hace en casa. Akuto gestiona una pequeña maltería, una tonelería y una línea de embotellado, y las barricas maduran en almacenes tradicionales de tipo dunnage. La destilería original también tomó una decisión poco habitual: instaló tinas de fermentación de roble japonés mizunara. Destila en pequeños alambiques de cuello recto, calentados con vapor y fabricados por Forsyths en Escocia.

En octubre de 2019, una segunda destilería, Chichibu II, empezó a destilar muy cerca. Se construyó para producir entre cuatro y cinco veces más destilado que la original. Sus tinas de fermentación son de roble francés, y sus alambiques Forsyths, más grandes, se calientan directamente con gas, un método tradicional que, según se considera, crea sabores más complejos. Hoy la destilería original funciona cada vez más como un espacio experimental, donde Akuto puede hacer pruebas de destilación antes de llevarlas a mayor escala en Chichibu II.

Hint of Sherry, Double Distilleries y The Peated 2026

Ichiro's Malt Chichibu Distillery II Hint of Sherry es el segundo lanzamiento de Chichibu II. Maduró entre cinco y seis años en una combinación de barricas de jerez y barriles ex bourbon, y su receta incluye un toque de malta turbada. Embotellado al 53,5% ABV, se describe con notas de humo de turba, chocolate negro, pasas y cítricos confitados, seguidas de vainilla, miel y especias de repostería, y un final persistente de humo dulce y té lapsang souchong.

Ichiro's Malt Chichibu Double Distilleries reúne por primera vez single malts de Chichibu I y Chichibu II. Madurado en distintos tipos de barrica y embotellado al 46,5% ABV, combina el carácter elegante y afrutado de la destilería original con el estilo más rico y con más cuerpo de su sucesora. Las notas oficiales abren con albaricoque, melocotón y un delicado jazmín, evolucionan hacia vainilla cremosa y miel, y terminan con un final largo de especias de repostería y piel de cítricos.

Ichiro's Malt Chichibu The Peated 2026 es el primer lanzamiento independiente del single malt con turba intensa de Chichibu desde 2022. Se elaboró con malta turbada a 50 ppm durante el mes que la destilería dedica cada año a la producción con turba, y después maduró sobre todo en barriles ex bourbon, junto con barricas de jerez Oloroso y hogsheads reconstruidos. Embotellado al 50,5% ABV, ofrece especias de repostería tostadas, caramelo quemado y almendras tostadas, luego miel, plátano, manzana cocida y jengibre especiado, antes de un final persistente de humo herbáceo y una complejidad resinosa.

The London Edition 2026 y la Warrior Series

Ichiro's Malt Chichibu The London Edition 2026 es la novena edición de una serie creada en exclusiva para el Reino Unido. El lanzamiento de este año une 16 barricas de single malt, todas destiladas en Chichibu I, entre ellas dos barricas de vino procedentes de Nueva Zelanda y California, junto con barriles de bourbon de primer y segundo llenado. Embotellado al 50,5% ABV, muestra el destilado vivo y afrutado de Chichibu, con vainilla, miel, nata montada y piel de pomelo en nariz, albaricoque y melocotón intensos en boca, y un final de natillas de vainilla y pimienta blanca machacada.

La etiqueta es la tercera y última entrega de la Warrior Series, que comenzó en 2024. La diseñó Raj Chavda, Creative Director de Elixir Distillers, y tiene un acabado con textura que brilla en la oscuridad.

"La serie The London Edition se inspira en Musha-e: los guerreros del Ukiyo-e, un mundo en el que realidad y ficción, verdad y fábula se entrelazan. Esta interpretación representa a un noble guerrero que se enfrenta a una serpiente, o 'Hebi', un símbolo poderoso que representa protección, sabiduría, buena fortuna, transformación y renacimiento."

Cata de los lanzamientos en The Whisky Show 2026

Los cuatro whiskies se podrán probar en The Whisky Show 2026, presentado por The Whisky Exchange, del 2 al 4 de octubre en Old Billingsgate, en Londres. Los lanzamientos de Chichibu estarán en el stand 25.

Este año, el evento reúne a más de 120 expositores de todo el mundo y más de 1.000 whiskies y otros destilados para probar. Los visitantes pueden recorrer zonas inmersivas dedicadas a distintos países, demostraciones y charlas gratuitas en el escenario principal, clases magistrales y una nueva zona Old and Rare dedicada a embotellados históricos. Cada entrada incluye una ficha Dream Dram, que se puede canjear por una copa de un whisky que cuesta entre unos €580 y €1.170 la botella.

El recinto tiene su propia historia. Construido en 1875 en la orilla norte del Támesis, Old Billingsgate albergó en su día Billingsgate Market, que fue el mayor mercado de pescado del mundo, y hoy es un espacio para eventos. El evento abre el viernes 2 de octubre de 16:00 a 21:00, y el sábado 3 y el domingo 4 de octubre de 11:30 a 18:00.

Lanzamiento y disponibilidad

Los cuatro lanzamientos llegan a una selección de tiendas especializadas del Reino Unido a partir del 1 de octubre de 2026 a través de Speciality Brands. Sus precios de venta recomendados en el Reino Unido equivalen aproximadamente a €128 para Double Distilleries, €169 para Hint of Sherry, €224 para The Peated 2026 y €245 para The London Edition 2026.

Se suman a una amplia selección de embotellados de Chichibu en Spiritory, como el Chichibu Taiwan Edition 2025. Para saber más sobre la destilería, lee nuestro perfil Destilería Chichibu: la estrella emergente del whisky japonés, o nuestra noticia reciente sobre Chichibu Ichiro's Malt & Grain Ume Drift de Spirits of Salud.

Los whiskies Ichiro's Malt Chichibu Distillery II Hint of Sherry, Ichiro's Malt Chichibu Double Distilleries, Ichiro's Malt Chichibu The Peated 2026 y Ichiro's Malt Chichibu The London Edition 2026 estarán disponibles en Spiritory.

Preguntas frecuentes

¿Cuál de los cuatro nuevos lanzamientos de Chichibu es el mejor para empezar?

Double Distilleries es un primer paso natural. Combina el estilo afrutado de Chichibu I con el destilado con más cuerpo de Chichibu II, y tiene el precio recomendado en el Reino Unido más bajo de los cuatro, unos €128.

¿En qué se diferencia Chichibu II de la destilería original?

Chichibu II se construyó para producir entre cuatro y cinco veces más destilado, con tinas de fermentación de roble francés y alambiques más grandes calentados directamente con gas. La destilería original usa tinas de roble mizunara y pequeños alambiques calentados con vapor.

¿Por qué The London Edition 2026 interesa a los coleccionistas?

Es la novena edición de una serie creada solo para el Reino Unido, y su etiqueta que brilla en la oscuridad completa la Warrior Series, una trilogía diseñada por Raj Chavda, de Elixir Distillers.

¿Dónde se pueden probar primero los nuevos lanzamientos?

Los cuatro se pueden probar en el stand 25 de The Whisky Show 2026, que se celebra del 2 al 4 de octubre en Old Billingsgate, en Londres.