Chichibu bringt vier Neuheiten zu The Whisky Show 2026 nach Großbritannien

Chichibu bringt vier Neuheiten nach Großbritannien

Der japanische Whiskyhersteller Chichibu bringt diesen Herbst vier neue Abfüllungen von Ichiro's Malt nach Großbritannien: Ichiro's Malt Chichibu Distillery II Hint of Sherry, Ichiro's Malt Chichibu Double Distilleries, Ichiro's Malt Chichibu The Peated 2026 und Ichiro's Malt Chichibu The London Edition 2026. Den Vertrieb aller vier Whiskys übernimmt Speciality Brands. Ab dem 1. Oktober 2026 sind sie bei ausgewählten britischen Fachhändlern erhältlich.

Die Neuheiten erscheinen passend zu The Whisky Show 2026 in London, wo alle vier verkostet werden können. Darunter sind die zweite Abfüllung der neueren Brennerei Chichibu II, die erste Abfüllung mit Whisky aus beiden Brennereien von Chichibu, die erste eigenständige stark getorfte Abfüllung seit 2022 und die neunte Ausgabe einer Serie, die nur für Großbritannien entsteht.

Was Chichibu so besonders macht

Gegründet wurde Chichibu von Ichiro Akuto, dessen Familie in der Destillation Wurzeln hat, die bis ins Jahr 1625 zurückreichen. Bekannt wurde Akuto zunächst mit der Hanyu Card Series, mit der er das Whiskyerbe seiner Familie wiederbelebte. Danach begann seine Chichibu Distillery in der Präfektur Saitama 2008 mit der Destillation. Der erste Single Malt, Chichibu The First, folgte 2011, und seitdem übersteigt die Nachfrage nach den Whiskys der Brennerei das Angebot.

Vieles geschieht im eigenen Haus. Akuto betreibt eine kleine Mälzerei, eine Küferei und eine Abfüllanlage, und die Fässer reifen in klassischen Dunnage Warehouses. Die ursprüngliche Brennerei ging außerdem einen ungewöhnlichen Schritt und installierte Gärbottiche aus Mizunara, einer japanischen Eichenart. Destilliert wird in kleinen, dampfbeheizten Brennblasen mit geradem Hals, gefertigt von Forsyths in Schottland.

Im Oktober 2019 nahm ganz in der Nähe eine zweite Brennerei, Chichibu II, die Destillation auf. Sie wurde gebaut, um vier bis fünf Mal so viel Destillat zu erzeugen wie das Original. Ihre Gärbottiche bestehen aus französischer Eiche, und ihre größeren Brennblasen von Forsyths werden direkt mit Gas befeuert, eine traditionelle Methode, die als Grundlage für komplexere Aromen gilt. Die ursprüngliche Brennerei dient heute zunehmend als Versuchsstandort, an dem Akuto Destillationsversuche durchführen kann, bevor er sie bei Chichibu II in größerem Maßstab umsetzt.

Hint of Sherry, Double Distilleries und The Peated 2026

Ichiro's Malt Chichibu Distillery II Hint of Sherry ist die zweite Abfüllung von Chichibu II. Er reifte fünf bis sechs Jahre in einer Kombination aus Sherryfässern und ehemaligen Bourbonfässern, und seine Rezeptur enthält eine Spur getorftes Malz. Abgefüllt mit 53,5 % vol., zeigt er Noten von Torfrauch, dunkler Schokolade, Rosinen und kandierten Zitrusfrüchten, gefolgt von Vanille, Honig und Backgewürzen, und einen langen Abgang von süßem Rauch und Lapsang Souchong.

Ichiro's Malt Chichibu Double Distilleries vereint erstmals Single Malts aus Chichibu I und Chichibu II. Gereift in verschiedenen Fasstypen und abgefüllt mit 46,5 % vol., verbindet er den eleganten, fruchtbetonten Charakter der ursprünglichen Brennerei mit dem reicheren, volleren Stil ihrer Nachfolgerin. Die offiziellen Notizen beginnen mit Aprikose, Pfirsich und zartem Jasmin, entwickeln sich zu cremiger Vanille und Honig und enden in einem langen Abgang von Backgewürzen und Zitrusschale.

Ichiro's Malt Chichibu The Peated 2026 ist die erste eigenständige Abfüllung des stark getorften Single Malts von Chichibu seit 2022. Er entstand aus Malz, das auf 50 ppm getorft und während der jährlichen, einen Monat dauernden Torfproduktion der Brennerei verarbeitet wurde. Anschließend reifte er überwiegend in ehemaligen Bourbonfässern, ergänzt durch Olorosofässer und neu zusammengesetzte Hogsheads. Abgefüllt mit 50,5 % vol., soll er angeröstete Backgewürze, verbrannten Karamell und geröstete Mandeln bieten, danach Honig, Banane, gedünsteten Apfel und würzigen Ingwer, bevor ein langer Abgang mit grasigem Rauch und harziger Komplexität folgt.

The London Edition 2026 und die Warrior Series

Ichiro's Malt Chichibu The London Edition 2026 ist die neunte Ausgabe einer Serie, die exklusiv für Großbritannien entsteht. Die diesjährige Abfüllung vereint 16 Fässer Single Malt, alle in Chichibu I destilliert, darunter zwei Weinfässer aus Neuseeland und Kalifornien sowie Bourbonfässer aus erster und zweiter Befüllung. Abgefüllt mit 50,5 % vol., zeigt dieser Whisky den hellen, fruchtbetonten Charakter von Chichibu: in der Nase Vanille, Honig, Schlagsahne und Grapefruitschale, am Gaumen reichhaltige Aprikose und Pfirsich, im Abgang süßer Vanillepudding und grob gemahlener weißer Pfeffer.

Das Etikett ist der dritte und letzte Teil der Warrior Series, die 2024 begann. Gestaltet hat es Raj Chavda, Creative Director bei Elixir Distillers. Seine strukturierte Oberfläche leuchtet im Dunkeln.

„Die Serie London Edition ist inspiriert von Musha-e: Die Krieger des Ukiyo-e, einer Welt, in der Fakt und Fiktion, Wahrheit und Fabel ineinander verwoben sind. Diese Interpretation zeigt einen edlen Krieger, der sich einer Schlange oder 'Hebi' stellt, einem kraftvollen Symbol, das für Schutz, Weisheit, Glück, Wandlung und Wiedergeburt steht.“

Die Neuheiten auf The Whisky Show 2026 verkosten

Alle vier Whiskys können Sie auf The Whisky Show 2026 verkosten, die The Whisky Exchange vom 2. bis 4. Oktober im Old Billingsgate in London präsentiert. Die Neuheiten von Chichibu finden Sie an Stand 25.

In diesem Jahr bringt die Messe mehr als 120 Aussteller aus aller Welt und über 1.000 Whiskys und andere Spirituosen zum Probieren zusammen. Auf die Besucher warten immersive Länderbereiche, kostenlose Vorführungen und Vorträge auf der Hauptbühne, Masterclasses und ein neuer Bereich namens Old and Rare für historische Abfüllungen. Jedes Ticket enthält einen Token für den Dream Dram, der gegen einen Ausschank eines Whiskys eingetauscht werden kann, dessen Flasche etwa €580 bis €1.170 kostet.

Auch der Veranstaltungsort hat Geschichte. Das 1875 am Nordufer der Themse erbaute Old Billingsgate beherbergte einst den Billingsgate Market, früher der größte Fischmarkt der Welt, und dient heute als Eventlocation. Die Messe ist am Freitag, 2. Oktober, von 16:00 bis 21:00 Uhr geöffnet sowie am Samstag, 3. Oktober, und Sonntag, 4. Oktober, jeweils von 11:30 bis 18:00 Uhr.

Marktstart und Verfügbarkeit

Über Speciality Brands kommen die vier Abfüllungen ab dem 1. Oktober 2026 zu ausgewählten britischen Fachhändlern. Umgerechnet liegen die unverbindlichen Preisempfehlungen in Großbritannien bei etwa €128 für Double Distilleries, €169 für Hint of Sherry, €224 für The Peated 2026 und €245 für The London Edition 2026.

Sie ergänzen eine große Auswahl an Abfüllungen von Chichibu auf Spiritory, darunter die Chichibu Taiwan Edition 2025. Mehr über die Brennerei erfahren Sie in unserem Porträt Chichibu Distillery: Japans aufstrebender Whiskystar oder in unserer aktuellen Meldung zu Chichibu Ichiro's Malt & Grain Ume Drift von Spirits of Salud.

Ichiro's Malt Chichibu Distillery II Hint of Sherry, Ichiro's Malt Chichibu Double Distilleries, Ichiro's Malt Chichibu The Peated 2026 und Ichiro's Malt Chichibu The London Edition 2026 werden auf Spiritory erhältlich sein.

Häufig gestellte Fragen

Mit welcher der vier neuen Abfüllungen von Chichibu steigt man am besten ein?

Double Distilleries ist ein naheliegender erster Schritt. Er verbindet den fruchtbetonten Stil von Chichibu I mit dem volleren Destillat von Chichibu II und hat mit etwa €128 die niedrigste unverbindliche Preisempfehlung der vier in Großbritannien.

Worin unterscheidet sich Chichibu II von der ursprünglichen Brennerei?

Chichibu II wurde gebaut, um vier bis fünf Mal so viel Destillat zu erzeugen, mit Gärbottichen aus französischer Eiche und größeren, direkt mit Gas befeuerten Brennblasen. Die ursprüngliche Brennerei nutzt Gärbottiche aus Mizunara und kleine, dampfbeheizte Brennblasen.

Warum ist The London Edition 2026 für Sammler interessant?

Sie ist die neunte Ausgabe einer Serie, die nur für Großbritannien entsteht, und ihr im Dunkeln leuchtendes Etikett vollendet die dreiteilige Warrior Series, gestaltet von Raj Chavda (Elixir Distillers).

Wo kann ich die neuen Abfüllungen zuerst probieren?

Alle vier können Sie an Stand 25 auf The Whisky Show 2026 verkosten, die vom 2. bis 4. Oktober im Old Billingsgate in London stattfindet.