West Midland Distillery lancia 3 whisky in edizione limitata

Single malt inglesi dal carattere deciso e una storia di famiglia

La West Midland Distillery ha lanciato ufficialmente i suoi primi whisky – cinque espressioni distintive che segnano un nuovo capitolo per questo promettente produttore inglese. Mentre le versioni Bourbon Quarter Cask e Oloroso Quarter Cask sono già esaurite, tre imbottigliamenti emozionanti sono ancora disponibili: Caribbean Rum Cask, First Fill Bourbon Cask e The Matriarch – un blend che rende omaggio alle radici familiari della distilleria. Ogni bottiglia è in vendita a £79 ed è attualmente acquistabile tramite lo shop online della distilleria (consegna disponibile solo nel Regno Unito).

Fondata nel 2017, la West Midland Distillery si è recentemente trasferita in una sede più ampia e all’avanguardia (come riportato nel marzo 2025). La distillazione avviene su quattro alambicchi in rame dai nomi affettuosi: Doris, Lenny, Patricia e Sharon – un tocco personale che riflette i forti legami familiari del marchio.

Confezioni audaci, identità chiara

Tutte e tre le espressioni sono presentate in eleganti bottiglie da 70cl con etichette audaci che riflettono una combinazione di tradizione e innovazione. Il design elegante e minimalista lascia spazio alla vera protagonista: la personalità del whisky. Ogni bottiglia indica chiaramente il tipo di botte, il grado alcolico e il lotto di produzione. In particolare, “The Matriarch” ha un valore emotivo speciale, dedicato a “Shaz”, la defunta matriarca della famiglia – un’edizione amata dai collezionisti per la sua storia personale.

Maturazioni diverse per un’esperienza ricca di gusto

Ogni whisky mostra un viaggio in botte ben studiato e una combinazione calibrata di lieviti e varietà di orzo:

• Caribbean Rum Cask (53,2% vol) – Maturazione completa in una Plantation Rum Cask, con orzo Laureate e lieviti Kveik Hornindal & Hercules, per un’esplosione di vibrazioni tropicali.

• First Fill Bourbon Cask (52,1% vol) – Inizialmente invecchiato in una botte di vino Bordeaux, è stato poi trasferito in una botte Bourbon per ammorbidire i tannini e raggiungere un perfetto equilibrio di complessità. Orzo utilizzato: Laureate e Plumage Archer, con lieviti EC1118 & Kveik Voss.

• The Matriarch (51,9% vol) – Un blended single malt che unisce i quattro tipi di botte originali (Oloroso, Bourbon First Fill, Bourbon Quarter Cask e Rum Cask) in un profilo aromatico profondo. Un tributo all’equilibrio, alla tradizione e alla creatività.

Le note di degustazione esaltano l’artigianalità

Caribbean Rum Cask

• Naso dolce con frutta tropicale, spezie caraibiche e funk da rum
• Palato con frutti tropicali zuccherati, vaniglia e spezie

First Fill Bourbon Cask

• Aromi di caramello, vaniglia, spezie e miele
• Palato con caramello, crème brûlée, spezie e soda float

The Matriarch

• Cuore dolce di caramello con spezie, frutta secca e accenti tropicali al naso
• Palato complesso con base di caramello e vaniglia, arricchita da strati di frutta secca, spezie e dolcezza tropicale
• Descritto dalla distilleria come: “It twists and turns like a twisty turney thing!”