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18.09.2026
Nuova Uscita: Tenkyo Lancia il KAZE 921 First Edition 2026
Nuova Uscita: Tenkyo Lancia il KAZE 921 First Edition 2026
Nuova Uscita: Tenkyo Lancia il KAZE 921 First Edition 2026
La distilleria Tenkyo di Aizu, in Giappone, lancia il Tenkyo Kaze 921 First Edition 2026 il 21 settembre, prima uscita di una nuova serie annuale limitata a 921 bottiglie all'anno. Il numero richiama il giorno di nascita del fondatore di Tenkyo, il compianto Shunsuke Koike, che il giorno del lancio avrebbe compiuto 33 anni.
Design e Presentazione
La bottiglia porta un'etichetta washi fatta a mano con paglia di orzo coltivato ad Aizu, e la sommità del tappo è rifinita singolarmente con la tradizionale lacca di Aizu. Entrambi i dettagli legano l'uscita alla regione dove il whisky è stato invecchiato, assemblato e imbottigliato.
La Storia Dietro KAZE 921
Prima che la distilleria Tenkyo venisse costruita, Koike aveva iniziato a esplorare come il whisky potesse invecchiare nel clima di Aizu. Si procurò new make da tre distillerie in Scozia e riempì 189 botti di 58 tipi diversi, studiando come lo spirito, il legno, il clima e il tempo avrebbero plasmato un whisky unico per la regione. Una piccola quantità di ciascuna botte fu poi incorporata nel KAZE Solera System, mentre diverse botti che mostravano un carattere eccezionale furono messe da parte in silenzio. Da qui in avanti, ogni anno KAZE 921 sarà una miscela unica ricavata dalle botti riempite da Koike, rilasciata in esattamente 921 bottiglie nel giorno del suo compleanno, e la miscela non verrà mai ripetuta.
Invecchiamento e Profilo Aromatico
La First Edition 2026 nasce da due botti di sherry Pedro Ximenez riccamente invecchiate, una di rovere americano e una di rovere europeo, unite al KAZE Solera System curato ad Aizu. È distillata in Scozia e invecchiata, assemblata e imbottigliata ad Aizu, in Giappone, imbottigliata a gradazione e colore naturali, non filtrata a freddo, al 61,7% vol. Al naso emergono sciroppo d'acero, frutta secca speziata, ciliegie scure avvolte nel cioccolato, scorza di limone e shiso, mentre al palato si trovano frutta candita, frutta secca speziata ricoperta di sciroppo d'acero, pepe di Sichuan e scorza di agrumi.
Uscita e Disponibilità
Il Tenkyo Kaze 921 First Edition 2026 è limitato a 921 bottiglie da 700 ml, al prezzo di 25.000 yen giapponesi, tasse escluse, ed è disponibile dal 21 settembre 2026. È in vendita su Spiritory.
Domande Frequenti
Cos'è il Tenkyo Kaze 921 First Edition 2026?
È la prima uscita della nuova serie annuale KAZE 921 della distilleria Tenkyo, un whisky blended distillato in Scozia e invecchiato, assemblato e imbottigliato ad Aizu, in Giappone, al 61,7% vol.
Perché la serie si chiama KAZE 921?
Il numero 921 richiama il 21 settembre, giorno di nascita del fondatore di Tenkyo, il compianto Shunsuke Koike. Ogni uscita annuale di KAZE 921 è limitata a 921 bottiglie e viene lanciata in quella data.
Quali botti compongono la First Edition 2026?
Nasce da due botti di sherry Pedro Ximenez, una di rovere americano e una di rovere europeo, unite al KAZE Solera System che Koike aveva iniziato a curare prima che la distilleria fosse costruita.
Quante bottiglie sono state prodotte e quanto costa?
È limitata a 921 bottiglie da 700 ml, al prezzo di 25.000 yen giapponesi, tasse escluse.
Quando è disponibile?
Il Tenkyo Kaze 921 First Edition 2026 è disponibile dal 21 settembre 2026 ed è in vendita su Spiritory.
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