SLYRS Doppio Finale: Pedro Ximénez & Ex-Islay Single Malt

SLYRS Single Malt Whisky Double Finish – Pedro Ximénez & Ex-Islay Cask

Slyrs 2018 Charity Limited Edition è un'elegante edizione limitata di SLYRS, nota per la sua complessa doppia maturazione e impatto benefico. Questo single malt whisky è stato inizialmente messo in riserva nel 2018, combinando un finale di Pedro Ximénez del 2015 con un ex-Islay cask. Il risultato è un dram ricco e stratificato che bilancia la dolcezza dello sherry con il carattere affumicato di Islay. Oltre alla sua artigianalità, €30 da ogni bottiglia venduta supporta l'acquisto di un'ecografia per il reparto pediatrico dell'ospedale di Agatharied, mescolando divertimento e responsabilità sociale.

Maturazione & Profilo di Gusto

La maturazione del whisky si estende a un iniziale finale di Pedro Ximénez seguito da un invecchiamento in un ex-Islay cask, permettendo a note opulente di sherry di fondersi con un caldo fumo di torba. L'interazione mette in risalto aromi e sapori di frutta secca scura come uvetta, datteri e fichi, combinati con caramello salato, vaniglia, miele e una sfumatura di affumicato marittimo.

Una rara fusione di dolce ricchezza e complessità affumicata.

Note di Degustazione

• Naso: Aromi intensi di uvetta, datteri, fichi secchi, caldo fumo di torba, note marittime, cioccolato fondente, noci tostate, caramello salato, vaniglia delicata e sfumature di malto

• Palato: Corposo con dolcezza opulenta di Pedro Ximénez che presenta prugne secche, fichi, sciroppo scuro, completato da fumo di Islay speziato e mineralità salina; cioccolato amaro, noci caramellate, vaniglia e miele aggiungono profondità e armonia

• Finale: Lungo e intenso con fumo di torba dolce, frutti scuri, spezie di rovere e fine cacao che svaniscono in un mix di profondità affumicata, dolcezza di sherry e spezia calda

Rilascio & Disponibilità

Slyrs 2018 Charity Limited Edition è offerta a €79.90 per bottiglia da 700 ml. Questo single malt da collezione con il suo distintivo doppio finale è disponibile attraverso Spiritory, incarnando sia un sapore raffinato che un contributo significativo.

Circa l'autore

Spiritory Team

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