Peallach Accende La Peatwave di Caskhound: Fumo di Torba di 10 Anni dell'Isola di Mull

Peallach Accende Il Capitolo 18 della Peatwave di Caskhound

La serie Peatwave di Caskhound torna con la sua 18ª edizione, presentando un intrigante single malt Highland di 10 anni dall'isola di Mull, noto come Peallach. Questa bottiglia si distingue per il suo audace fumo di torba e lo strato di complessità fruttata, rifinito in una barrique di Madeira di 2ª fill. Imbottigliato alla naturale Cask Strength, questo rilascio è pensato per gli appassionati di torba che cercano carattere e profondità in ogni dram. The Caskhound 10 Years Old 2015 Peatwave cattura questa espressione unica in sole 214 bottiglie limitate.

Maturazione & Profilo Aromatico

I fondamenti di Peallach sono costruiti su una classica maturazione in barili ex-Bourbon, fornendo struttura e equilibrio. Il whisky trascorre poi un deliberato anno di rifinitura in una barrique di Madeira di 2ª fill. Questo invecchiamento conferisce una ricca tensione fruttata che accentua piuttosto che addolcire il fumo di torba. Il risultato è un whisky intenso ma elegante, con un nucleo affumicato evidenziato da note speziate e da un oscuro twist fruttato di Madeira.

Note di Degustazione

• Naso: Spezia sottile con pelle e freschezza acida di vino; distinto fumo di torba si mescola con prugne mirabelle, foglie autunnali, bacche affumicate, un accenno di bacon affumicato, toni nocciolati e sussurri di caramello d'orzo

• Palato: Fumo di torba terroso e speziato e note minerali si evolvono in una composta di bacche e dolcezza di gelatina di mele cotogne; sciroppo d'acero, cenere, vaniglia, cioccolato fondente, con sfumature di stracci oleosi e sala macchine; una delicata spezia di rovere bilancia il profilo

• Finale: Media lunghezza, leggermente secco con bacche secche persistenti, dolce fumo di torba, mousse al cioccolato cremosa, accenti speziati, noce moscata e note di legno morbido che svaniscono dolcemente

Rilascio & Disponibilità

The Caskhound 10 Years Old 2015 Peatwave è un'edizione limitata di 214 bottiglie, a un prezzo di €67,90 RRP. Questo potente e caratteristico malt offre un'eccezionale esperienza a Cask Strength per coloro attratti da single malt affumicati e riccamente stratificati.