NUOVA USCITA: The Dalmore Distillery Select Series 2025 - Cabernet, Loira, Porto Tawny

Introduction & Overview

The Dalmore prosegue la sua acclamata Distillery Select Series con tre edizioni distinte per il 2025, ognuna delle quali mette in evidenza la maestria del brand nella finitura e maturazione in botte. Questi single malt esaltano periodi di affinamento eccezionali in particolari botti di vino e porto, elevando lo stile ricco e complesso tipico di The Dalmore. La nuova linea dimostra perché Dalmore rimane un punto di riferimento per le espressioni lussuose degli Highland.

Design & Presentation

Sebbene i dettagli specifici del packaging restino riservati, la Dalmore Distillery Select Series è rinomata per la sua elegante presentazione che valorizza il posizionamento premium. Ogni rilascio presenta tradizionalmente un’etichetta raffinata che riflette l’influenza della botte e l’indicazione dell’età, attirando collezionisti e intenditori.

Maturation & Flavor Profile

La serie include:

• The Dalmore Cabernet Sauvignon Cask Finish 2012, maturato inizialmente in botti ex-bourbon di quercia bianca americana, con ulteriori due anni in barrique di Cabernet Sauvignon. Questo whisky di 13 anni offre note di agrumi caldi, toffee, pesca, aceto balsamico e spezie, con una gradazione alcolica del 51,3% Vol.

• The Dalmore Loire Valley Wine Cask Finish 2007, un 17 anni parzialmente maturato in barrique dolci di Bouvet Ladubay, con aromi di prugne, confettura, spezie selvatiche e vaniglia, al 46,8% Vol.

• The Dalmore Colheita Tawny Port Cask Finish 1997, il più vecchio del trio, invecchiato 28 anni e rifinito per quattro in botti di porto Colheita di Graham’s. Rivela frutti esotici, prugne, chicchi di caffè, arance amare e pimento, al 48,2% Vol., con solo 49 bottiglie disponibili.

Release & Availability

Tutti e tre i whisky saranno disponibili dall’11 ottobre 2025, esclusivamente tramite il sito web della distilleria.

• The Dalmore 13 Years Old 2012 Cabernet Sauvignon Cask Finish – Distillery Select Series 2025: prezzo consigliato £350 (€405)

• The Dalmore 17 Years Old 2007 Loire Valley Wine Cask Finish – Distillery Select Series 2025: prezzo consigliato £1.000 (€1.160)

• The Dalmore 28 Years Old 1997 Colheita Tawny Port Cask Finish – Distillery Select Series 2025, limitato a 49 bottiglie: £5.500 (poco meno di €6.400)

Queste edizioni rafforzano la reputazione di The Dalmore come marchio di whisky di lusso rari e da collezione.