Macallan Exceptional Single Cask 6727: 16 anni in botte di sherry per Heathrow

Una sola botte di sherry, 16 anni

The Macallan ha aperto una botte speciale per la sua boutique all'aeroporto di Londra Heathrow: Macallan 16 Years Old 2010 Exceptional Single Cask Nr.6727. Il single malt di 16 anni proviene dalla botte numero 6727, un butt di rovere europeo di primo riempimento, stagionato a sherry. Russell Greig, Whisky Maker di The Macallan, ha scelto a mano questa botte. Il whisky è in vendita da mercoledì 11 novembre 2026.

Fa parte della Exceptional Single Cask Collection, la serie in cui The Macallan imbottiglia singole botti che colpiscono i suoi whisky maker per il loro profilo aromatico. Non esistono due botti uguali, e così ogni imbottigliamento è un pezzo unico.

Cosa racconta il codice in etichetta

Ogni bottiglia della serie porta un codice di riferimento, che indica l'anno di uscita, il tipo di botte, il numero della botte e l'annata. Su questa bottiglia si legge 2026/ESB-6727/10: 2026 è l'anno di uscita, ESB il tipo di botte, 6727 il numero della botte e 10 l'annata, cioè il 2010.

Le date si leggono in etichetta. La botte è stata riempita il 28 aprile 2010 e il whisky è stato imbottigliato il 24 agosto 2026, poco più di 16 anni dopo. Più in basso compaiono la firma di Russell Greig e la tiratura: 712 bottiglie.

Botte, gradazione e colore

Il whisky è maturato in un butt di rovere europeo di primo riempimento, stagionato a sherry. In etichetta è indicato di colore naturale.

La gradazione è frutto di una scelta precisa. I whisky maker di The Macallan hanno deciso di non imbottigliarlo alla gradazione naturale della botte e hanno scelto 57,3% vol., perché il carattere di questa singola botte emergesse con chiarezza.

Naso, bocca, finale

Al naso cacao in polvere e ciliegia matura, poi noci del Brasile, tè allo zenzero, uvetta sultanina, confettura di prugne, olio d'arancia e canelé; in bocca ciliegia candita e uvetta ricoperta di cioccolato, torta alla frutta e scorza d'arancia rossa, quindi sciroppo di zenzero, corteccia di cassia e rovere. Il finale è lungo, con rovere e anice stellato.

Dove trovarlo

Il whisky è in vendita nella boutique di The Macallan al Terminal 5 di Heathrow. Tra tutti gli aeroporti del mondo, è l'unico luogo in cui acquistarlo. The Macallan non ha comunicato il prezzo.

Wilcy Wong, Commercial Director Global Travel Retail di Edrington, il gruppo a cui fa capo The Macallan, lo riassume così: "Exceptional Single Cask 6727 coglie l'individualità che rende ogni botte così straordinaria, con un carattere impossibile da replicare."

Su Spiritory trovate Macallan 16 Years Old 2010 Exceptional Single Cask Nr.6727 e anche botti precedenti della collezione, uscite tra il 2017 e il 2020, come il Macallan 2020 Exceptional Single Cask Nr.10935.

Domande frequenti

Che cos'è Macallan Exceptional Single Cask 6727?

Un single malt di 16 anni da un unico butt di rovere europeo di primo riempimento, stagionato a sherry, imbottigliato a 57,3% vol. Fa parte della Exceptional Single Cask Collection di The Macallan.

Perché non è stato imbottigliato alla gradazione naturale della botte?

I whisky maker di The Macallan hanno scelto di proposito 57,3% vol., perché il carattere della botte emergesse con chiarezza.

Che cosa significa il codice 2026/ESB-6727/10?

2026 è l'anno di uscita, ESB il tipo di botte, 6727 il numero della botte e 10 l'annata, il 2010.

Quante bottiglie ci sono?

In etichetta sono indicate 712 bottiglie.

Dove si può acquistare?

Dall'11 novembre 2026 nella boutique di The Macallan al Terminal 5 di Heathrow, l'unico aeroporto in cui è in vendita. Lo trovate anche su Spiritory.