Kilchoman Single Malt 8 Anni Invecchiato in Barile di Rum Selezionato dalla Hilgering Wine House

Kilchoman Rilascia il Single Malt 8 Anni Invecchiato in Barile di Rum Selezionato dalla Hilgering Wine House

La distilleria Kilchoman di Islay presenta una bottiglia distintiva di Single Cask invecchiata dal 2018 in un Barile di Rum proveniente dalla Martinica. Questa release, Kilchoman 8 Years Old 2018 Hilgering Wine House Exclusive Cask Nr.18 , segna un'espressione intrigante dello stile torbato distintivo di Kilchoman arricchito da influenze tropicali. È il risultato di una collaborazione con la Hilgering Wine House di Dortmund, un'azienda familiare risalente al 1891 che ha costruito una solida reputazione nella selezione di whisky in oltre 25 anni.

Maturazione & Profilo di Gusto

Distillato il 17 luglio 2018 e prelevato il 17 marzo 2026, il whisky ha trascorso quasi otto anni nel barile n. 18/729, un Barile di Rum originario della Martinica dove viene prodotto il Rhum Agricole da succo di canna da zucchero fresco. Questa maturazione conferisce un'elegante freschezza e una sottile spezia vegetale che completano il carattere naturalmente affumicato e marittimo di Kilchoman. Imbottigliato a Cask Strength con 54.8% ABV, il whisky bilancia un'intensa affumicatura di torba e spezie insulari con frutti esotici maturi, scorza di agrumi, vaniglia e un'influenza di rovere contenuta.

Questa bottiglia mette in evidenza come barili accuratamente selezionati possano ampliare il profilo di Islay di Kilchoman senza sacrificare l'autenticità.

Note di Degustazione

• Naso: Fumo torbato, spezia marittima, frutta esotica matura, scorza di agrumi fresca

• Palato: Intensa torba a Cask Strength, sfumature di frutta tropicale, dolcezza di vaniglia, rovere delicato

• Finale: Calore affumicato persistente con precisione minerale-fruttata

Rilascio & Disponibilità

Kilchoman 8 Years Old 2018 Hilgering Wine House Exclusive Cask Nr.18 è limitato a 203 bottiglie numerate individualmente. Prezzo di €99.90 per bottiglia da 700ml (circa €142.71 per litro), è disponibile esclusivamente tramite Spiritory per collezionisti in cerca di un raro Single Malt che fonde elegantemente la torba di Islay con un'influenza vivace del barile di rum.

Circa l'autore

Spiritory Team

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