Kaikyo Hatozaki Omakase Aggiunge Edizioni Sakura e Mizunara

La Distilleria Kaikyō Espande la Linea Hatozaki Omakase con Due Nuove Edizioni

La distilleria giapponese Kaikyō ha introdotto due nuove espressioni nella sua gamma Hatozaki Omakase, arricchendo la lineup con tecniche di maturazione e approcci di miscelazione unici. Il Kaikyō Hatozaki Omakase Fifth Edition e il Kaikyō Hatozaki Omakase Sixth Edition mostrano diversi aspetti dell’artigianato della distilleria, attirando sia appassionati che neofiti curiosi.

Maturazione & Profilo Aromatico

Il Kaikyō Hatozaki Omakase Fifth Edition è un Blended Malt maturato per quattro anni prima di essere invecchiato in botti di legno di ciliegio Sakura. Questo periodo di affinamento conferisce aromi distintivi ed eleva la complessità del whisky. È imbottigliato a 46% ABV.

Al contrario, il Kaikyō Hatozaki Omakase Sixth Edition combina whisky giapponese e bourbon, invecchiato per tre anni in botti di Mizunara, una rara quercia con un'influenza distintiva sul sapore. Questa edizione è imbottigliata a 42% ABV.

Note di Degustazione

Kaikyō Hatozaki Omakase Fifth Edition

• Naso: Vaniglia tostata, frutta secca, sottili note floreali

• Palato: Malto dolce e setoso, spezie avvolgenti, delicati fiori di ciliegio

• Fondo: Medio lungo

Kaikyō Hatozaki Omakase Sixth Edition

• Naso: Vaniglia delicata, cocco, spezie tostate

• Palato: Ricca caramello, incenso di legno di sandalo

• Fondo: Lungo ed elegante

Rilascio & Disponibilità

Il Kaikyō Hatozaki Omakase Fifth Edition ha un prezzo di circa 75 euro, mentre il Kaikyō Hatozaki Omakase Sixth Edition è disponibile per circa 62 euro. Entrambi sono accessibili tramite Spiritory e offrono ai collezionisti la possibilità di esplorare stili di whisky giapponese sfumati attraverso l'innovazione guidata dalla botte.