Highland Park 11 Anni Completo in Botte di Amarone

Whitlaw 11-Year-Old Matures Fully in Rare Amarone Cask

Highland Park 11 Years Old Malts & Magic Whic Cask Nr.900012 è l'ultima uscita della serie Malts & Magic di whic, che presenta un Single Malt invecchiato 11 anni distillato da Highland Park. Questa espressione si distingue per essere invecchiata interamente in una barrique di Amarone di prima fill—un trattamento atipico che conferisce il carattere intenso del rinomato vino rosso d'Italia a questo whisky dell'Orkney.

Maturazione & Profilo Aromatico

Il Single Malt ha trascorso la sua intera maturazione in una botte di Amarone di 1ª fill, proveniente dalla regione del Veneto. Questo approccio raro guida un profondo intreccio tra frutti di vino scuro e l'influenza caratteristica dell'erica di Highland Park. Il whisky rivela una ricca tonalità rame-oro, ottenuta naturalmente senza coloranti. Imbottigliato alla gradazione alcolica della 55,3% ABV, offre un'esperienza intensa senza chill-filtration.

L'invecchiamento completo in Amarone è raro nello Scotch, consentendo una robusta e senza soluzione di continuità integrazione delle sfumature del vino rosso con il carattere insulare dell'Orkney.

Note di Degustazione

• Naso: Ciliegie, prugne, frutti di bosco scuri, caramello tostata e mielato, cannella, accenni floreali, liquirizia e delicata erica

• Palato: Spezie di rovere vivaci, vecchio vino rosso, tabacco, calorosa dolcezza di chili e zucchero di canna

• Finale: Lungo e denso con tannini morbidi e note di chicchi di caffè espresso ricoperti di cioccolato

Dichiarazione del Master Blender

Arne Wesche, fondatore di whic, evidenzia la distintività: “Una maturazione completa in Amarone è raramente vista in un bicchiere—di solito è solo un breve finale di alcuni mesi. Qui, la botte ha avuto tempo di lavorare profondamente la sua influenza, eppure l'erica dell'Orkney brilla attraverso. Questo intreccio rende Quest No. 5 qualcosa di speciale.”

Uscita & Disponibilità

Highland Park 11 Years Old Malts & Magic Whic Cask Nr.900012 è limitato a 250 bottiglie, tutte imbottigliate a Cask Strength senza coloranti o chill-filtration. Questo notevole Single Malt di Highland Park, parte della serie Malts & Magic, è disponibile esclusivamente tramite Spiritory.

Circa l'autore

Spiritory Team

Spiritory is a team of dedicated Whisky, Rum and Spirits Enthusiast. Our passion for the product, craftmanship and art of producing the finest spirits in the world will be represented in every article we write on our blog-page. Our goal is to produce content which is interesting to read and for a broad base of consumers, enthusiasts, investors and collectors.