Heathen Spirits Aggiunge Byggvor: 9-Anni Islay Finito in Sauternes

Heathen Spirits Espande le "Sagas of Scotland" con Byggvor

Heathen Spirits 9 Years Old Byggvor 50 cl è il capitolo più recente della serie "Sagas of Scotland" di Heathen Spirits, curata dal Whiskyviking Scott Gordon. Questa edizione segue le precedenti uscite "Torvr – L'Inizio," "Draugr – L'Inquieto," e "Solvarr," continuando una narrazione ispirata al nord che si intreccia con i miti scozzesi e il carattere del whisky. Byggvor, soprannominato "Il Custode dell'Orzo," è un Islay Single Malt di 9 anni che si distingue per la fusione del caratteristico profilo affumicato di Islay con un'influenza dolce e fruttata data da un'inusuale finitura in botte.

Maturazione & Profilo Aromatico

Questa edizione è stata rifinita in una botte di Sauternes, portando dolcezza mielata e note di frutta dorata per bilanciare l'affumicatura marina tipica dei malti di Islay. Imbottigliato a 50,9% ABV, è non colorato e non sottoposto a filtrazione a freddo, preservando un'espressione naturale. La finitura in botte di Sauternes continua l'esplorazione di Heathen Spirits di combinare il carattere affumicato di Islay con influenze di botte di vino sfumate, seguendo le precedenti finiture con PX Sherry e vino rosso francese.

Stilisticamente, Heathen Spirits 9 Years Old Byggvor 50 cl offre un'esperienza stratificata segnata da una profondità affumicata, tonalità speziate, e una ricchezza fruttata e mielata.

Uscita & Disponibilità

Heathen Spirits 9 Years Old Byggvor 50 cl è presentato nella tipica bottiglia da 0,5 litri della serie e ha un prezzo di circa €55. È disponibile attraverso la piattaforma di Spiritory, invitando collezionisti e appassionati di islay single malt caratteristici ad aggiungere questo whisky a narrazione limitata alla loro collezione.