The Dalmore Luminary Edition 2025: Quando il Whisky Incontra l'Architettura

Un Gioiello da Collezione di 52 Anni e un Capolavoro di 17 Anni Ridefiniscono l’Eccellenza

The Dalmore presenta il terzo capitolo della sua prestigiosa Luminary Series con due eccezionali single malt whisky: The Luminary No. 3 – The Rare, una straordinaria espressione di 52 anni, e una edizione limitata di 17 anni creata per un pubblico più ampio. Realizzata in collaborazione con il rinomato architetto Ben Dobbin di Foster + Partners e curata con il V&A Dundee, questa edizione unisce due mondi in cui precisione ed eredità si incontrano.

Design e Presentazione

The Rare è sospeso in una scultura asimmetrica su misura, un’impresa di ingegneria e bellezza ispirata alla tensegrità. Realizzata in bronzo ed evocando lo stile architettonico iconico di Dobbin, il design riflette l’equilibrio e la struttura tipici dell’arte del whisky. L’edizione di 17 anni riflette un’eleganza moderna, proseguendo la tradizione di The Dalmore per presentazioni visivamente suggestive che mettono in risalto l’eredità del whisky.

Maturazione e Profilo Aromatico

Il single malt di 17 anni è stato rifinito in botti di Calvados, dopo una maturazione in una combinazione complessa di botti di sherry Matusalem e Apostoles, botti di vino rosso di Bordeaux e Châteauneuf-du-Pape, e quercia bianca americana. Anche il Rare di 52 anni è stato rifinito in una botte di Calvados, esaltando il suo ricco carattere di frutta da frutteto e l’eleganza raffinata.

Dichiarazioni del Master Blender

Ben Dobbin, Luminary No.3, osserva:
"La visita alla distilleria ha influenzato profondamente il mio processo di design... È stata una vera e genuina collaborazione di cui sono molto orgoglioso."

Richard Paterson OBE aggiunge:
"Questa collaborazione si integra perfettamente con la Luminary Series e dimostra cosa si può ottenere quando i talenti creativi si uniscono."

Gregg Glass riflette:
"Ci sono molte somiglianze tra la creazione del whisky e l’architettura—entrambi sono mestieri iterativi e senza tempo."

Note di Degustazione

The Rare – 52 Anni

• Mele rosse al forno, mandorle zuccherate, delicata speziatura del legno
• Caramello ricco, crumble di mele, cioccolato fondente, arancia rossa
• Vaniglia, tarte tatin, marzapane, liquirizia

Edizione Limitata di 17 Anni

• Frutti da frutteto, vaniglia del Madagascar, cannella, acqua di rose
• Butterscotch, mele rosse, tarte tatin, cacao fondente, liquirizia, cardamomo, arance di Siviglia, tè verde
• Albicocche secche, more mature, brioche appena sfornata

The Dalmore Luminary Edition 2025 si afferma come un punto di riferimento nell’innovazione e nel design del whisky. Da un tesoro ultra-esclusivo di 52 anni a un complesso single malt di 17 anni destinato ai collezionisti di tutto il mondo, è una celebrazione dell’artigianalità, della creatività e dello spirito duraturo del whisky single malt.