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13.03.2025

2 min

La Distilleria Tobermory Svela l'Ultima Bottiglia della Serie Ebrida: Tobermory 27 Anni

 La Distilleria Tobermory Svela l'Ultima Bottiglia della Serie Ebrida: Tobermory 27 Anni

Tobermory 27 -Hebridean-Series

Tobermory 27 Anni

La Distilleria Tobermory ha annunciato il rilascio del Tobermory 27 Anni, la quinta e ultima offerta della loro molto celebrata Serie Ebrida. Limitata a sole 2.857 bottiglie a livello globale e con un prezzo di circa €470 (o £395), questa edizione esclusiva promette di lasciare un'impressione duratura su collezionisti e appassionati di whisky.

Il Tobermory 27 Anni è finito in botti di sherry González Byass selezionate a mano, aggiungendo una profondità eccezionale a questo single malt invecchiato in sherry. Questa bottiglia cattura l'essenza dell'isola, ispirata dal famoso Castello di Duart, un simbolo di addio per molti viaggiatori in partenza dall'Isola di Mull.

Il processo di invecchiamento ha giocato un ruolo cruciale nello sviluppo del carattere del whisky. Completato con un'impressionante 53.1% ABV, questa espressione rivela un profilo di sapore ricco che combina note caratteristiche di ananas, caramello toffee e strati indulgenti di marmellata, spezie di cannella e frutta secca come fichi e ribes neri. Il palato è avvolto in un delizioso mix di noci tostate al miele e un accenno di treacle toffee.

Julieann Fernandez, Master Blender di Tobermory, ha condiviso il suo entusiasmo per il progetto, affermando: "Ogni espressione della serie offre un equilibrio unico di spezia, rovere e sapore ricco, modellato dal tempo e dalla meravigliosa natura imprevedibile dell'invecchiamento.” Questo ultimo capitolo della Serie Ebrida racchiude il patrimonio della distilleria e la dedizione all'arte della distillazione del whisky.


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