26.05.2025
Big Peat Fèis Ìle 2025: Edizioni limitate di whisky Islay

Big Peat Fèis Ìle 2025: Edizioni limitate di whisky Islay
Douglas Laing & Co. presenta due edizioni limitate per il Fèis Ìle
Il celebre imbottigliatore indipendente Douglas Laing & Co. ha lanciato l’attesissima Big Peat Fèis Ìle Limited Edition 2025, un Islay Blended Malt in small batch creato come tributo alla leggendaria cultura del whisky dell’isola. Imbottigliato a una robusta gradazione del 50%, questo vintage 2010 esprime tutto il carattere affumicato marittimo amato dai fan. È disponibile da subito presso rivenditori specializzati selezionati, al prezzo di 84 €.
Per rendere l’occasione ancora più speciale, Douglas Laing presenta anche una edizione Big Peat da singolo barile, distillata nel 2010 e maturata esclusivamente in botti di refill hogshead. Selezionata personalmente da Fred Laing e imbottigliata a gradazione naturale di 55,4%, questa rara release è limitata a solo 150 bottiglie, disponibili esclusivamente sull’isola di Islay durante il festival Fèis Ìle.
Design e Presentazione
L’edizione Fèis Ìle 2025 viene proposta in una confezione premium, con dettagli in lamina metallizzata e un’etichetta distintiva che incarna l’essenza del marchio Big Peat. Ogni elemento riflette l’artigianalità e la narrazione che contraddistinguono la serie – robusta, audace e profondamente islayana.
Maturazione e Profilo Aromatico
Entrambe le espressioni del 2010 sono maturate in botti di refill hogshead, consentendo al carattere naturale del distillato di emergere. L’edizione Fèis Ìle rivela fumo dolce unito a una salinità costiera e al classico carattere BBQ affumicato, tipico dello stile Big Peat. La versione da singolo barile, imbottigliata appena prima del 15º anno, offre note amplificate di agrumi, dolcezza salata, nocciola ed eleganti toni di quercia – una visione più intensa e ricca della selvaggia bellezza di Islay.
Dichiarazione del Master Blender
Chloe Wood, Brand Manager di Big Peat, spiega:
Fred Laing, Presidente di Douglas Laing, aggiunge riguardo alla singola botte:
Note di Degustazione
Big Peat Fèis Ìle 2025 Edition:
- Fumo torbato dolce con note saline marine
- Alga zuccherata, polvere di carbone e fuliggine
- Finale persistente di cenere da barbecue
Big Peat 2010 Single Cask (Gradazione piena):
- Zeste di agrumi brillanti e dolcezza salata
- Nocciole tostate e quercia speziata
- Carattere Islay amplificato in ogni sorso
Conclusione
Le edizioni Big Peat Fèis Ìle 2025 di Douglas Laing catturano il cuore e l’anima del whisky di Islay. Che si scelga l’edizione più ampia o si riesca ad ottenere una delle 150 bottiglie da singolo barile sull’isola, queste release rappresentano una celebrazione autentica dell’eredità affumicata e marittima di Islay. Imperdibili per collezionisti e amanti della torba.
About the author

Spiritory Team
Spiritory is a team of dedicated Whisky, Rum and Spirits Enthusiast. Our passion for the product, craftmanship and art of producing the finest spirits in the world will be represented in every article we write on our blog-page. Our goal is to produce content which is interesting to read and for a broad base of consumers, enthusiasts, investors and collectors.