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12.05.2026
Un toque de Islay: el 630 aniversario de Fessler Mill con whisky de centeno ahumado
Un toque de Islay: el 630 aniversario de Fessler Mill con whisky de centeno ahumado
Un toque de Islay en el valle de Metter: fesslermill1396 celebra 630 años con whisky de centeno ahumado
La destilería fesslermill1396, ubicada en el histórico Fessler Mill cerca de Sersheim en el sereno valle de Metter en Alemania, celebra su 630 aniversario con un lanzamiento distintivo. Fessler Mühle 7 Years Old 630 Years Anniversary Edition No. 2 es la segunda entrega de una serie especial de cuatro partes, combinando la tradición local con el alma ahumada de Islay.
Maduración y perfil de sabor
Este whisky de centeno de siete años es elaborado a partir de grano de centeno cultivado regionalmente, molido usando un molino de rodillos histórico que data de 1870. La maduración ocurrió exclusivamente en tres barricas ex-Islay seleccionadas a mano de destilerías reconocidas como Laphroaig y Bunnahabhain. Este envejecimiento en barricas ex-Islay triple aporta sutiles, pero distintivas notas ahumadas que recuerdan a la icónica isla de Escocia, integradas magistralmente con el carácter natural del grano. El espíritu se embotella a 45.0% ABV, diluido con agua de manantial local para resaltar su perfil refinado.
Diseño y presentación
El embalaje refleja la importancia del aniversario con una etiqueta noble que presenta impresión en relieve, complementando visualmente la herencia y calidad del whisky.
Lanzamiento y disponibilidad
Esta edición limitada se limita a 630 botellas y se presentará a tiempo para el Día del Molino Alemán el 25 de mayo de 2026. Fessler Mühle 7 Years Old 630 Years Anniversary Edition No. 2 ya está disponible a través de Spiritory y los canales propios de la destilería, ofreciendo a los coleccionistas una rara expresión de whisky de centeno ahumado que conecta siglos y continentes.
Sobre el autor
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