Un Cuarto de Siglo en un Barrica de Jerez: Allt-A-Bhainne de 25 Años Abre la Trilogía de los Viejos Dioses

Un Cuarto de Siglo en un Barrica de Jerez: La Trilogía de los Viejos Dioses Comienza con Allt-A-Bhainne de 25 Años

Allt-A-Bhainne 25 Years Old 2000 Thor'S Trials I – Drinking The Sea Signatory lanza la nueva serie de Viejos Dioses, una colaboración entre el embotellador independiente Signatory y el minorista de whisky premium whic. Este single malt de Speyside marca el primer capítulo, bajo el tema de Thor’s Trials I – Drinking the Sea, de una trilogía de tres partes inspirada en el dios nórdico del trueno. Madurado durante 25 años en un solo jerez butt, el whisky impresiona como un embotellado de cask strength profundo y ricamente aromático que encarna la fuerza de los relatos míticos.

Diseño y Presentación

El whisky viene en una botella estilo decantador con una etiqueta detallada que presenta elementos de cobre brillante que complementan el color natural y oscuro de melaza del espíritu. Este diseño refleja visualmente la narrativa mítica, con ilustraciones inspiradas en cortes de madera diseñados para representar la mitología de los Viejos Dioses.

Maduración y Perfil de Sabor

Destilado en julio de 2000, esta expresión de Single Cask pasó un cuarto de siglo completo en el Jerez Cask #4, madurando sin interrupciones para lograr una profundidad y elegancia notables. Embotellado a su cask strength natural de 52.4% ABV sin filtración en frío ni color añadido, preserva el carácter auténtico del whisky. La influencia del jerez butt da como resultado un whisky poderoso, oscuro y aromático con un perfil complejo.

Notas de Cata

• Nariz: Frutas secas dulces, manzanas rojas, almendras tostadas con toques de madera de cedro, pulimento para muebles, balsámico, chocolate negro y ceniza de tabaco

• Paladar: Intenso y cremoso-dulce, con tarta de manzana, compota de ciruela negra, azúcar caramelizada, especias de roble, espresso, frutas oscuras y una sutil nota de chile

• Final: Largo, con una dulzura de miel especiada, con granos de café cubiertos de chocolate, jengibre confitado y matices de cuero fino

Lanzamiento y Disponibilidad

Allt-A-Bhainne 25 Years Old 2000 Thor'S Trials I – Drinking The Sea Signatory está limitado a 298 botellas, honrando la exclusividad de este single sherry butt. Este buscado malt de 25 años de edad de Speyside está disponible exclusivamente a través de Spiritory, convirtiéndolo en una adición codiciada para coleccionistas y aficionados a los single malts, cask strength y de edición limitada.