The Macallan Red Collection 79 Years Old: un nuevo hito de tiempo y maestría

The Macallan presenta Red Collection 79 Years Old: un nuevo hito de tiempo y maestría

The Macallan Red Collection 79 Years Old se incorpora a The Red Collection como su más reciente adición, ampliando una de las series ultra añejas más prestigiosas de la casa. Destilado hace décadas en los famosos pequeños alambiques de The Macallan y madurado en barricas de roble sazonadas con jerez, este raro single malt refleja la larga dedicación de la destilería al tiempo, la maestría y el carácter. The Macallan Red Collection 79 Years Old también prolonga la historia más profunda de la Red Collection, que se inspira en la importancia del color rojo a lo largo de la historia de The Macallan y en el legado del fundador Alexander Reid.

Design & Presentation

Para este lanzamiento, The Macallan acompaña la historia del whisky con una sólida narrativa visual. Para marcar su presentación, la marca creó una película animada y una serie de ilustraciones en colaboración con el pintor y artista español Javi Aznarez. La historia comienza en TimeSpirit Restaurant en The Macallan Estate y retrocede hasta la época de Roderick Kemp, cuyas preciadas barricas de roble sazonadas con jerez se marcaban antiguamente con tiza roja. Esta dirección creativa refuerza el hilo histórico que define a la Red Collection y aporta al 79 Years Old un valor añadido de relato, legado y atractivo para los coleccionistas.

Maturation & Flavor Profile

The Macallan Red Collection 79 Years Old fue madurado en barricas de roble sazonadas con jerez bajo el cuidado de varias generaciones de whisky makers. El resultado es una expresión que The Macallan describe con notas de roble antiguo, fragante humo de turba y cremosa panna cotta. Su color natural se presenta como Autumn in the forest, un reflejo muy apropiado de la edad, la elegancia y la profundidad del whisky. En un sentido más amplio, este lanzamiento expresa la convicción continua de The Macallan de que sus pequeños alambiques aportan más carácter y sabor, incluso a una edad tan extraordinaria.

Tasting Notes

• Nose: Roble antiguo, fragante humo de turba y una suave y cremosa panna cotta.

• Palate: Profundidad de roble maduro, delicado carácter ahumado y una riqueza cremosa y redondeada.

• Finish: Largo, elegante y de persistencia tranquila, con roble refinado y humo delicado.

The Macallan’s Statement

The Macallan describe este lanzamiento como una “expresión rara y extraordinaria moldeada por el tiempo, la tradición y una dedicación inquebrantable”.

Release & Availability

The Macallan Red Collection 79 Years Old se presenta como la más reciente incorporación a The Red Collection y un nuevo punto culminante dentro del portafolio ultra añejo de The Macallan. Los coleccionistas pueden descubrir este lanzamiento en Spiritory, mientras que la página oficial del producto de The Macallan sigue siendo la fuente principal para la historia de la marca y el contexto del lanzamiento.