The Caskhound Revela Audaz Doble Lanzamiento de Glen Garioch y Glenallachie

The Caskhound Revela un Audaz Doble Lanzamiento con Glen Garioch y Glenallachie

El embotellador independiente The Caskhound, también conocido como Tilo Schnabel, presenta dos notables whiskies de barrica única bajo la bandera "Expect the Unexpected". Este nuevo doble lanzamiento continúa la narrativa de barricas que desafían las expectativas, ofreciendo a los entusiastas del whisky la oportunidad de explorar perfiles contrastantes de dos distinguidas destilerías escocesas. Destacando en la selección está Glen Garioch 13 Years Old 2013 Tilo'S Proof The Caskhound No. 14 , un Single Malt de las Tierras Altas de 13 años de edad de Glen Garioch madurado exclusivamente en un barril de bourbon de primer uso.

Maduración y Perfil de Sabor

El Glen Garioch 2013 envejeció durante 13 años en un barril de bourbon de primer uso, una elección que evita barricas de jerez o vino, ofreciendo una paleta de aromas de frutas tropicales inesperadas. Esta expresión es un cambio del típico estilo especiado y herbal de las Tierras Altas de la destilería, en su lugar ofrece notas pronunciadas de coco, vainilla y mango maduro que recuerdan a la influencia de un barril de ron.

Por otro lado, el Glenallachie 2016 de la serie Stillman’s Gold maduró inicialmente en un barril de bourbon de recarga, seguido de una maduración secundaria ampliada de 5.5 años en una barrica de Sauternes de primer uso. Este envejecimiento adicional en barricas de vino dulce francés transforma el whisky en un Single Malt rico y opulento de Speyside, revelando tonos casi de postre, con miel, caramelo y cítricos, complementado por finos taninos.

Notas de Cata

• Nariz:

  Glen Garioch presenta miel de flores y cera de abejas con una sorprendente cascada de frutas tropicales—mango maduro, piña, naranjas confitadas y cáscara de cítricos. La calidez de toffee y vainilla del barril se entremezcla con sutiles matices de avellanas tostadas y pera madura.

  Glenallachie evoca panal, compota de albaricoque, ciruela amarilla madura y piña caramelizada. Notas de toffee, cera de abejas, jengibre confitado, almendra y nuez moscada de la barrica de Sauternes completan el complejo bouquet.

• Paladar:

  El Glen Garioch es suave, aceitoso y frutal con mango, melón, piña, miel de melaza y mantequilla salada, terminando con pimienta blanca, especias de roble y matices herbales de brezo.

  Glenallachie ofrece una textura en boca rica y aterciopelada, cargada de durazno, uvas blancas, albaricoque, fruta de la pasión, dulzura similar a mermelada, caramelo, vaina de vainilla y suaves notas de pimiento dulce, perfectamente equilibradas a la fuerza de barrica.

• Final:

  Glen Garioch presenta un largo y picante final con un persistente eco de pimienta blanca, roble, toques de mentol y un último eco de frutas tropicales.

  Glenallachie termina con especias para hornear, pasas, almendra tostada, pomelo, cáscara de naranja y un persistente brillo dulce de Sauternes.

Lanzamiento y Disponibilidad

Las botellas del doble lanzamiento se presentan sin colorantes ni filtración en frío y se embotellan a la fuerza natural de la barrica. El Glen Garioch 13 Years Old 2013 Tilo'S Proof The Caskhound No. 14 se ofrece a 50.8% ABV, con un precio de 57.90 Euros (RRP) por una botella de 700 ml, limitada a 265 botellas.

Junto a él, el Glenallachie 10 Years Old 2016 Stillman'S Gold The Caskhound 50 cl llega a 56.8% ABV, con un RRP de 44.50 Euros por una botella de 500 ml, limitada a 479 botellas. Ambas expresiones estarán disponibles a través de Spiritory a partir del 8 de julio de 2026.

Coleccionistas y nuevos entusiastas encontrarán estos dos Single Malts elaborados de manera única un estudio convincente de cómo las decisiones de maduración en barrica moldean profundamente el carácter del whisky. El Glen Garioch 13 Years Old 2013 Tilo'S Proof The Caskhound No. 14 especialmente destaca como un sorprendente dram de las Tierras Altas destinado a enriquecer cualquier colección.