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18.09.2026
Nuevo Lanzamiento: Tenkyo Presenta el KAZE 921 First Edition 2026
Nuevo Lanzamiento: Tenkyo Presenta el KAZE 921 First Edition 2026
Nuevo Lanzamiento: Tenkyo Presenta el KAZE 921 First Edition 2026
La destilería Tenkyo, en Aizu, Japón, presenta el Tenkyo Kaze 921 First Edition 2026 el 21 de septiembre, primer lanzamiento de una nueva serie anual limitada a 921 botellas al año. El número recuerda el cumpleaños del fundador de Tenkyo, el fallecido Shunsuke Koike, quien habría cumplido 33 años en la fecha de lanzamiento.
Diseño y Presentación
La botella lleva una etiqueta washi hecha a mano con paja de cebada cultivada en Aizu, y la parte superior del tapón está acabada individualmente con laca tradicional de Aizu. Ambos detalles vinculan el lanzamiento a la región donde el whisky fue madurado, ensamblado y embotellado.
La Historia Detrás de KAZE 921
Antes de que se construyera la destilería Tenkyo, Koike comenzó a explorar cómo podría madurar el whisky en el clima de Aizu. Obtuvo new make de tres destilerías en Escocia y llenó 189 toneles de 58 tipos distintos, estudiando cómo el destilado, la madera, el clima y el tiempo darían forma a un whisky único para la región. Una pequeña cantidad de cada tonel se incorporó después al KAZE Solera System, y varios toneles que mostraron un carácter excepcional se apartaron discretamente. A partir de ahora, cada año KAZE 921 será una mezcla única extraída de los toneles que llenó Koike, publicada en exactamente 921 botellas en su cumpleaños, y la mezcla nunca se repetirá.
Maduración y Perfil de Sabor
La First Edition 2026 se construye a partir de dos toneles de jerez Pedro Ximenez ricamente madurados, uno de roble americano y otro de roble europeo, combinados con el KAZE Solera System cuidado en Aizu. Se destila en Escocia y se madura, se ensambla y se embotella en Aizu, Japón, embotellada a graduación y color naturales, sin filtrar en frío, al 61,7% de ABV. En nariz aparecen jarabe de arce, frutos secos especiados, cerezas oscuras envueltas en chocolate, cáscara de limón y shiso, mientras que en boca ofrece frutas confitadas, frutos secos especiados bañados en arce, pimienta de Sichuan y cáscara de cítricos.
Lanzamiento y Disponibilidad
El Tenkyo Kaze 921 First Edition 2026 está limitado a 921 botellas de 700 ml, con un precio de 25.000 yenes japoneses sin impuestos y disponible desde el 21 de septiembre de 2026. Se encuentra en venta en Spiritory.
Preguntas Frecuentes
¿Qué es el Tenkyo Kaze 921 First Edition 2026?
Es el primer lanzamiento de la nueva serie anual KAZE 921 de la destilería Tenkyo, un whisky de mezcla destilado en Escocia y madurado, ensamblado y embotellado en Aizu, Japón, al 61,7% de ABV.
¿Por qué la serie se llama KAZE 921?
El número 921 marca el 21 de septiembre, cumpleaños del fundador de Tenkyo, el fallecido Shunsuke Koike. Cada lanzamiento anual de KAZE 921 está limitado a 921 botellas y se presenta en esa fecha.
¿Qué toneles componen la First Edition 2026?
Se construye a partir de dos toneles de jerez Pedro Ximenez, uno de roble americano y otro de roble europeo, combinados con el KAZE Solera System que Koike comenzó a cuidar antes de que se construyera la destilería.
¿Cuántas botellas se produjeron y cuánto cuesta?
Está limitada a 921 botellas de 700 ml, con un precio de 25.000 yenes japoneses sin impuestos.
¿Cuándo está disponible?
El Tenkyo Kaze 921 First Edition 2026 está disponible desde el 21 de septiembre de 2026 y se encuentra en venta en Spiritory.
Sobre el autor
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