Stitzel-Weller Presenta Stitzel Reserve Bourbon de 31 Años

Stitzel-Weller Presenta Stitzel Reserve Bourbon de 31 Años

La destilería Stitzel-Weller ha lanzado la segunda expresión de su serie Stitzel Reserve, presentando Stitzel Weller 31 Years Old 1992 Second Release 75 cl . Este bourbon de 31 años continúa el compromiso de la marca de mostrar whiskies raros y envejecidos durante mucho tiempo extraídos de sus archivos históricos. Destilado en 1992 y madurado durante más de tres décadas en el lugar en Louisville, Kentucky, encarna la profundidad y la intensidad que el envejecimiento prolongado en condiciones tradicionales de Kentucky puede lograr.

Diseño y Presentación

La edición presenta un empaque elegante que refleja su extensa edad. La etiqueta incorpora detalles en oro y carbón inspirados en la veta de madera, enmarcados por floreos de esquina Art Deco para hacer énfasis en su herencia y naturaleza coleccionable. Cada botella está numerada individualmente y firmada a mano por Nicole Austin, Directora de Desarrollo y Capacidades de Líquido de Whiskey Americano en Diageo.

Maduración y Perfil de Sabor

Seleccionado de solo 13 barricas, este bourbon fue madurado en barricas nuevas de roble americano carbonizado hasta 2024 antes de ser embotellado a una formidable graduación de 163.2 proof (81.6% ABV) en 2026. El envejecimiento extendido ha dotado al whiskey de una estructura notable y un perfil poderoso, combinando la profundidad característica del roble con frutas oscuras concentradas.

Declaración del Master Blender

Nicole Austin destacó la singularidad del lanzamiento: “Lo que hace que esta edición sea tan especial no es solo su edad, sino el hecho de que alcanzó 31 años con tal integridad. En la destilería Stitzel-Weller, nuestras condiciones de envejecimiento nos han permitido cuidar cuidadosamente barricas como esta a lo largo del tiempo de una manera que muy pocas destilerías en Kentucky pueden.”

Notas de Cata

• Nariz: Frutas de huerta cerosas, brandy de pera, cedro, piel de manzana, azúcar quemada, cáscara de naranja seca, jarabe de cola, calidez nostálgica de libros envejecidos

• Paladar: Poderoso y concentrado, revelando fruta oscura enmarcada por taninos estructurados de roble

• Final: Excepcionalmente largo, evolucionando hacia notas de ramas de pino y manzana horneada, suavizándose y abriéndose con agua a delicadas flores de manzana en flor

Lanzamiento y Disponibilidad

Stitzel Weller 31 Years Old 1992 Second Release 75 cl está limitado a 176 botellas, con un precio de $3,000 por botella de 750ml, y disponible exclusivamente a través de Spiritory a partir del 30 de abril de 2026. Las compras están limitadas a una botella por persona.

También se ofrece una experiencia de cata exclusiva en el Garden & Gun Club de la destilería a $350 por persona, que incluye un vaso de whiskey grabado, una bolsa de marca y un pin de Stitzel-Weller de edición limitada.

Este lanzamiento destaca la rara oportunidad de explorar las excepcionales cualidades de un bourbon de Kentucky de 31 años, haciendo de Stitzel Weller 31 Years Old 1992 Second Release 75 cl una adición definitoria para coleccionistas y entusiastas por igual.