SLYRS Double Finish: Pedro Ximénez & Ex-Islay Single Malt

SLYRS Single Malt Whisky Double Finish – Pedro Ximénez & Ex-Islay Cask

Slyrs 2018 Charity Limited Edition es una edición limitada impresionante de SLYRS, notable por su compleja doble maduración y su impacto benéfico. Este Single Malt whisky se elaboró inicialmente en 2018, combinando un acabado de Pedro Ximénez de 2015 con un barril ex-Islay. El resultado es un dram rico y estratificado que equilibra la dulzura del jerez con el carácter ahumado de Islay. Más allá de su artesanía, se donan 30 € de cada botella vendida para la compra de una máquina de ultrasonido para la sala de niños en el Hospital Agatharied, mezclando disfrute con responsabilidad social.

Maduración y Perfil de Sabor

La maduración del whisky abarca un acabado inicial de Pedro Ximénez seguido por un envejecimiento en un barril ex-Islay, permitiendo que las opulentas notas de jerez se fusionen con el cálido humo de turba. La interacción resalta aromas y sabores de frutas secas oscuras como pasas, dátiles e higos, combinados con caramelo salado, vainilla, miel y una sutil ahumados marítimos.

Una fusión rara de riqueza dulce y complejidad ahumada.

Notas de Cata

• Nariz: Aromas intensos de pasas, dátiles, higos secos, humo de turba cálido, notas marinas, chocolate oscuro, nueces tostadas, caramelo salado, vainilla delicada y matices de malta

• Paladar: De cuerpo completo con la opulenta dulzura de Pedro Ximénez que presenta ciruelas secas, higos, jarabe oscuro, complementado por el ahumado picante de Islay y mineralidad salada; chocolate amargo, nueces caramelizadas, vainilla y miel añaden profundidad y armonía

• Final: Largo e intenso con humo dulce de turba, frutas oscuras, especias de roble y finas notas de cacao que se desvanecen en una mezcla de profundidad ahumada, dulzura de jerez y especias cálidas

Lanzamiento y Disponibilidad

Slyrs 2018 Charity Limited Edition se ofrece a 79,90 € por botella de 700 ml. Este Single Malt coleccionable con su distintivo acabado doble está disponible a través de Spiritory, personificando tanto un sabor refinado como una contribución significativa.

Sobre el autor

Spiritory Team

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