NUEVO LANZAMIENTO: The Dalmore Distillery Select Series 2025 - Cabernet, Loire, Tawny Port

Introduction & Overview

The Dalmore continúa su aclamada Distillery Select Series con tres ediciones distintas para 2025, cada una de ellas mostrando la maestría de la marca en el acabado y la maduración en barrica. Estos single malts destacan periodos excepcionales de afinado en barricas únicas de vino y oporto, realzando el característico estilo rico y complejo de The Dalmore. La nueva línea demuestra por qué Dalmore sigue siendo un referente de las expresiones de whisky de lujo de las Highlands.

Design & Presentation

Aunque los detalles específicos del embalaje aún no se han revelado, la Dalmore Distillery Select Series es reconocida por su elegante presentación que complementa su posicionamiento premium. Cada edición presenta tradicionalmente un etiquetado refinado que refleja la influencia de la barrica y la declaración de edad, atrayendo tanto a coleccionistas como a conocedores.

Maturation & Flavor Profile

La serie incluye:

• The Dalmore Cabernet Sauvignon Cask Finish 2012, madurado inicialmente en barricas ex-bourbon de roble blanco americano, con dos años adicionales en barriques de Cabernet Sauvignon. Este whisky de 13 años ofrece notas de cítricos cálidos, toffee, melocotón, vinagre balsámico y especias, con un grado alcohólico de 51,3% Vol.

• The Dalmore Loire Valley Wine Cask Finish 2007, un whisky de 17 años parcialmente madurado en barriques dulces de Bouvet Ladubay, con aromas de ciruelas, mermelada, especias silvestres y vainilla, al 46,8% Vol.

• The Dalmore Colheita Tawny Port Cask Finish 1997, el más antiguo del trío, envejecido durante 28 años y terminado durante cuatro en barricas de oporto Colheita de Graham’s. Revela frutas exóticas, ciruelas, granos de café, naranjas amargas y pimienta de Jamaica, al 48,2% Vol., con solo 49 botellas disponibles.

Release & Availability

Los tres whiskies estarán disponibles a partir del 11 de octubre de 2025, exclusivamente a través de la página web de la destilería.

• The Dalmore 13 Years Old 2012 Cabernet Sauvignon Cask Finish – Distillery Select Series 2025: precio recomendado £350 (€405)

• The Dalmore 17 Years Old 2007 Loire Valley Wine Cask Finish – Distillery Select Series 2025: precio recomendado £1.000 (€1.160)

• The Dalmore 28 Years Old 1997 Colheita Tawny Port Cask Finish – Distillery Select Series 2025, limitado a 49 botellas: £5.500 (algo menos de €6.400)

Estas ediciones refuerzan la reputación de The Dalmore como whisky de lujo raro y de colección.