Macallan cierra la colección The Harmony con lanzamientos de coco fresco y tostado

The Macallan cierra la colección The Harmony con dos lanzamientos inspirados en el coco

The Macallan culmina su aclamada colección The Harmony con un sexto y último capítulo, que comprende dos expresiones distintivas: Inspired By Fresh Coconut e Inspired By Toasted Coconut. Estos lanzamientos destacan la exploración de notas de coco de la destilería, derivadas de barricas cuidadosamente seleccionadas ricas en lactonas de roble, una característica de esta serie final.

Maduración y perfil de sabor

Ambos whiskies maduraron en una mezcla de barricas de ex-Bourbon y barricas de roble americano que anteriormente habían sido sazonadas con jerez, lo que permite el desarrollo de matices únicos de coco. El embalaje está hecho de fibras de coco desechadas, procesadas a través de una técnica de fabricación de cero emisiones que imparte un color negro impactante.

Notas de cata

Inspired By Fresh Coconut ( Macallan The Harmony Collection Inspired By Fresh Coconut )

• Nariz: Coco fresco, lima vibrante, cítricos de limón y naranja, mango tropical y papaya, vainilla, almendra, roble dulce, con toques de nuez moscada y canela

• Paladar: Lima dulce, esponjoso de limón y vainilla, coco deshidratado, azúcar glas, leche de coco, roble dulce, frutas tropicales secas

• Final: Erupciones de coco y miel floral

Inspired By Toasted Coconut ( Macallan The Harmony Collection Inspired By Toasted Coconut Travel Exclusive )

• Nariz: Coco tostado, crème caramel, chocolate blanco, haba de vainilla, pomelo rosa, ralladura de limón, manteca de karité, sutil cardamomo dulce

• Paladar: Trufa de coco, piña carbonizada, mermelada de lima, pomelo, frangipane, merengue, roble tostado

• Final: Frutas tropicales dulces y roble tostado

Ambas expresiones vienen con seis variantes de cócteles que exploran el carácter del coco, junto con selecciones cuidadosamente curadas por el pâtissier Jordi Roca, que enriquecen el viaje sensorial.

Lanzamiento y disponibilidad

Macallan The Harmony Collection Inspired By Toasted Coconut Travel Exclusive se embotella a 43.3% ABV y está destinado principalmente al comercio minorista de viajes. Macallan The Harmony Collection Inspired By Fresh Coconut se embotella a 46.3% ABV y se ofrece a €163.63 RRP a través de Spiritory. Ambas botellas concluyen la exploración temática de la colección The Harmony sobre la armonía entre la madera, el espíritu y la naturaleza.

Coleccionistas y entusiastas pueden explorar estas expresiones limitadas exclusivamente a través de Spiritory.