La Gran Costa Alta: Capítulo Final de High Coast Distillery

La Gran Costa Alta: Capítulo Final de High Coast Distillery

High Coast 11 Years Old The Great High Coast presenta la última entrega de una notable serie de la destilería High Coast de Suecia. Este single malt 100% sin turba destaca Hornöberget, la montaña más baja y accesible de la región, encarnando la expresión más pura del carácter de la Costa Alta. Como final de la serie, captura la esencia del paisaje y la artesanía con una presencia audaz y claridad.

Maturación y Perfil de Sabor

Este whisky maduró durante más de 11 años completamente en barricas de Oloroso de primer llenado hechas de roble americano. Las barricas, parcialmente combinadas con uniones de roble europeo, contribuyen a un perfil aromático intenso y de múltiples capas con profundidad y estructura. La destilería utiliza agua prístina de Bålsjön, filtrada a través de arena y carbón, junto con agua de enfriamiento del río Ångermanälven. Una fermentación promedio de 80 horas utilizando levadura Fermentis Safwhisky M-1 asegura un destilado equilibrado y complejo, embotellado a un robusto 50.3% ABV.

Lanzamiento y Disponibilidad

Esta edición limitada consta de solo 120 botellas disponibles en Alemania. Se ofrecen formatos estándar y más pequeños, incluyendo los tamaños de 700 ml y 250 ml de High Coast 11 Years Old The Great High Coast . Estas botellas están disponibles exclusivamente a través de Spiritory, proporcionando una rara oportunidad para experimentar esta expresión distintiva de los Highlands suecos.