Kaikyo Hatozaki Omakase Agrega Ediciones Sakura y Mizunara

La Destilería Kaikyō Amplía la Línea Hatozaki Omakase con Dos Nuevas Ediciones

La destilería japonesa Kaikyō ha presentado dos nuevas expresiones en su gama Hatozaki Omakase, enriqueciendo la oferta con técnicas de maduración y enfoques de mezcla únicos. La Kaikyō Hatozaki Omakase Quinta Edición y la Kaikyō Hatozaki Omakase Sexta Edición muestran diferentes facetas de la maestría de la destilería, atrayendo tanto a entusiastas como a curiosos recién llegados.

Maduración y Perfil de Sabor

La Kaikyō Hatozaki Omakase Quinta Edición es un Blended Malt madurado durante cuatro años antes de ser envejecido en barricas de madera de cerezo Sakura. Este periodo de acabado imparte aromas distintivos y eleva la complejidad del whisky. Se embotella a 46% ABV.

En contraste, la Kaikyō Hatozaki Omakase Sexta Edición combina whisky japonés y bourbon, envejecido durante tres años en barricas de Mizunara, una madera rara con una influencia característica en el sabor. Esta edición se embotella a 42% ABV.

Notas de Cata

Kaikyō Hatozaki Omakase Quinta Edición

• Nariz: Vainilla tostada, frutas secas, sutiles matices florales

• Paladar: Malta dulce y sedosa, especias cálidas, delicadas flores de cerezo

• Final: Medio largo

Kaikyō Hatozaki Omakase Sexta Edición

• Nariz: Vainilla delicada, coco, especias tostadas

• Paladar: Caramelo rico, incienso de sándalo

• Final: Largo y elegante

Lanzamiento y Disponibilidad

La Kaikyō Hatozaki Omakase Quinta Edición tiene un precio de alrededor de 75 euros, mientras que la Kaikyō Hatozaki Omakase Sexta Edición está disponible por aproximadamente 62 euros. Ambas son accesibles a través de Spiritory y ofrecen a los coleccionistas la oportunidad de explorar estilos de whisky japonés matizados a través de la innovación impulsada por la barrica.