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11.11.2026
Scott Sneddon deja InchDairnie tras casi doce años
Scott Sneddon deja InchDairnie tras casi doce años
Una despedida tras casi doce años
Scott Sneddon dejó InchDairnie Whisky Ltd. el 6 de noviembre de 2026. Pasó casi doce años en la destilería de Fife, primero como Distillery Manager y por último como Managing Director (Distilling). En su mensaje de despedida, la empresa le agradece su dedicación y afirma que ayudó a sentar las bases del futuro de InchDairnie.
No se sabe adónde irá. InchDairnie no nombra a ningún sucesor en su mensaje.
De un prado a una destilería en marcha
Sneddon estuvo allí desde el primer día. Según InchDairnie, llegó cuando el terreno era todavía un prado y planificó, construyó y puso en marcha la destilería junto al fundador, Ian Palmer. El primer destilado salió de los alambiques en diciembre de 2015. Antes, Sneddon había sido Site Manager de Diageo en Glen Ord Distillery & Maltings y en Glenkinchie Distillery.
El 1 de mayo de 2024 sustituyó a Ian Palmer como Managing Director, y Palmer pasó a presidir el consejo. Palmer dijo entonces que desde el principio el plan era que Sneddon asumiera su puesto. Desde la fusión con MacDuff International en mayo de 2025, la empresa se llama InchDairnie Whisky Limited, y Sneddon la dirigía junto a Graham Glen, Managing Director (Commercial).
Una destilería que trabaja de otra manera
InchDairnie es una destilería con un equipamiento poco habitual. Trabaja con un molino de martillos y un filtro de maceración. Según Sneddon, esto le permite trabajar con cebada de invierno, cebada sin maltear, centeno, trigo y avena. Así nace, por ejemplo, un whisky de centeno de Fife.
Lo que sus años dejan en la botella
El primer lanzamiento de la destilería, en abril de 2023, fue RyeLaw, un Fife Single Grain Scotch Whisky de centeno. Después llegó KinGlassie, el single malt ahumado de la casa. En 2024 InchDairnie anunció para 2029 el single malt con el nombre de la destilería. Todo lo que la destilería ha producido desde 2015 corresponde a los años de Sneddon allí.
Para los coleccionistas, las primeras añadas son los whiskies de los años fundacionales. En Spiritory encontrará, por ejemplo, el RyeLaw 2018 Fife Single Grain, añada 2018, y el KinGlassie 8 Years Old Double Matured, destilado en 2017, con un nivel de turba de 50 a 60 ppm y madurado en barricas de ex bourbon y de jerez PX.
Preguntas frecuentes
¿Quién es Scott Sneddon?
Levantó la InchDairnie Distillery de Fife junto al fundador, Ian Palmer. Pasó allí casi doce años, primero como Distillery Manager y por último como Managing Director (Distilling).
¿Cuándo dejó InchDairnie?
El 6 de noviembre de 2026.
¿Adónde va Scott Sneddon?
No se sabe. InchDairnie tampoco nombra a ningún sucesor en su mensaje.
¿Qué hace especial a InchDairnie?
Un molino de martillos y un filtro de maceración. Con ellos la destilería trabaja con cebada de invierno, cebada sin maltear, centeno, trigo y avena.
¿Qué whiskies produce InchDairnie?
RyeLaw, un Fife Single Grain de centeno, y KinGlassie, un single malt ahumado. Un single malt con el nombre de la destilería se anunció en 2024 para 2029.
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