Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength 2025 – Un Regreso Muy Esperado

Un legendario single malt de Islay vuelve a escena

Tras una pausa de un año, la Destilería Bunnahabhain está lista para lanzar la tan esperada Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength Edición 2025. Este single malt de Islay en edición limitada, embotellado al 56,4% vol., estará disponible en todo el mundo a partir del 1 de septiembre de 2025, con un precio recomendado de 99 €. Reconocido por su estilo sin turba – una rareza en la isla – este lanzamiento captura la esencia de Bunnahabhain: marcado por el jerez, con carácter marítimo y gran profundidad.

Diseño y Presentación

La edición 2025 mantiene el compromiso de Bunnahabhain con la autenticidad: sin filtrado en frío, color natural y un diseño que refleja su herencia marítima. Con un tono dorado profundo, refleja visualmente la riqueza y complejidad que aporta la maduración en barricas de jerez.

Maduración y Perfil de Sabor

Madurado en los almacenes costeros del noreste de Islay, este whisky se creó a partir de una selección de barricas de jerez Oloroso de segundo llenado, equilibradas con barricas de primer llenado y refill. El resultado, según explica la Master Blender Julieann Fernandez, es un single malt estructurado y matizado:

"Tras la pausa en 2024, Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength regresa por demanda popular. Para 2025 elegí principalmente barricas de jerez Oloroso de segundo llenado, equilibradas con primer llenado y refill, para crear un perfil matizado y guiado por el destilado. Esperen capas de malta costera, especias suaves y un carácter sutil de jerez, con dulzor maltoso, albaricoque seco y avellana, y un final largo de especias de roble y frescura marina." – **Julieann Fernandez, Master Blender**

Notas de Cata

• Color: Dorado profundo
• Nariz: Pasas doradas y albaricoques, equilibrados con frutos secos tostados y una ligera nota floral
• Paladar: Dulzor maltoso, roble delicado, uvas pasas, avellanas y especias suaves
• Final: Especias de roble, un toque de tabaco, ligera sal marina y cacao en polvo

Conclusión

El Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength 2025 Edition es más que un whisky: es una declaración de tradición y maestría. Combinando el ADN marítimo de Islay con la elegancia del jerez, esta edición limitada está destinada a convertirse en una referencia para coleccionistas y entusiastas. Con disponibilidad mundial a partir del 1 de septiembre de 2025, reafirma la reputación de Bunnahabhain como una destilería que ofrece autenticidad e innovación en cada gota.

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