Bunnahabhain 12 años Cask Strength 2026 se vuelve más dulce con Oloroso y bourbon a partes iguales

Un Cask Strength más dulce para 2026

Bunnahabhain, la destilería más remota de Islay, ha lanzado la edición 2026 de su 12 Year Old Cask Strength anual. En Spiritory aparece como Bunnahabhain 12 Years Old Cask Strength Edition 2026.

Sigue a la edición 2025, dominada por el jerez, con un equilibrio distinto. El whisky madura durante 12 años a partes iguales en barricas de jerez Oloroso de primer llenado y en barricas de bourbon, lo que aporta un carácter más dulce y cremoso al estilo sin turba de la destilería.

Profundidad de Oloroso, dulzor de bourbon

Las barricas de Oloroso aportan profundidad, con fruta seca, especias suaves y chocolate. Las de bourbon la equilibran con vainilla, miel y el dulzor del coco tostado. El single malt se embotella al 55,8% vol., a graduación natural de barrica, sin filtración en frío y sin colorante.

La serie anual tiene ediciones anteriores en Spiritory, entre ellas el Bunnahabhain 12 Years Old Cask Strength Edition 2025 y el Bunnahabhain 12 Years Old Cask Strength Edition 2023.

Notas de cata

Según las notas oficiales, la nariz ofrece pasas, higos y dátiles, con vainilla melosa, canela y clavo. El paladar trae frutas estofadas, coco tostado y especias suaves, seguidos de un final largo de fruta seca, azúcar oscuro y roble.

Julieann Fernandez, master blender de Bunnahabhain, afirma que la edición 2026 tiene un bonito equilibrio entre riqueza y frescura. En nariz describe fruta madura de huerto, albaricoque seco y avellana, con especias suaves y un toque de frescura costera.

Sobre la edición

Bunnahabhain fue fundada en 1881 en la costa nororiental de Islay y es conocida por un estilo sin turba, de color natural y sin filtración en frío, que se aparta de la fama turbada de la isla. La Cask Strength Edition 2026 se presenta en botella de 70 cl. No se ha publicado el número de botellas.

En Spiritory figura como Bunnahabhain 12 Years Old Cask Strength Edition 2026.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el Bunnahabhain 12 Years Old Cask Strength Edition 2026?

La última edición del single malt anual de 12 años a graduación de barrica de Bunnahabhain, de Islay, embotellado al 55,8% vol. en botella de 70 cl.

¿Qué barricas utiliza?

Barricas de jerez Oloroso de primer llenado y barricas de bourbon a partes iguales, con 12 años de maduración. La edición 2025 estaba dominada por el jerez.

¿Lleva turba?

No. Sigue el estilo sin turba de Bunnahabhain y se embotella a graduación natural de barrica, sin filtración en frío y sin colorante.

¿A qué sabe?

Las notas oficiales indican pasas, higos, dátiles, vainilla melosa, canela y clavo en nariz, frutas estofadas y coco tostado en boca, y un final largo de fruta seca, azúcar oscuro y roble.