Benromach Contrasts: Revelación de 12 años con acabado de vino Cote Rotie

Benromach Contrasts: Wine Finish Côte Rôtie Cask Unveiled

Benromach Distillery en Speyside presenta lo último de su serie Contrasts, el Benromach 12 Years Old 2014 Contrasts Wine Finish Limited Edition . Esta edición limitada de 12 años presenta el equilibrio entre el perfil ligeramente ahumado característico de Benromach y la influencia de las barricas de vino tinto francés Côte Rôtie, ofreciendo a los entusiastas del whisky una nueva perspectiva sobre la maduración y la interacción de sabores.

Maturación y Perfil de Sabor

Inicialmente madurado en barricas de bourbon de primer llenado, el whisky fue acabado durante 26 meses en barricas de vino de Côte Rôtie. Este período de acabado imparte aromas de especias cálidas y bayas de verano con notas de vainilla dulce y chocolate. El paladar revela frutas del bosque oscuro junto con pimienta negra triturada y cáscara de naranja, concluyendo con un acabado de cuerpo medio que lleva frutas de verano persistentes y un humo sutil.

Declaración del Master Blender

Elizabeth Haw, Jefa de Calidad y Suministro de Spirit en Benromach, comenta:

“Nuestro whisky de malta única de Speyside está hecho a mano de la manera tradicional, utilizando los sentidos agudizados de nuestros destiladores que ponen su corazón y alma en cada gota. Madurado en barricas de bourbon de primer llenado antes de un período extendido en barricas de vino de Côte Rôtie, ofrece un dram rico y lleno de sabor con notas de frutas del bosque, especias sutiles y nuestro toque característico de humo. Con un número limitado de botellas disponibles para la compra, este es el dram perfecto para los entusiastas del whisky que buscan algo un poco diferente - el regalo perfecto para el Día del Padre.”

Notas de Cata

• Nariz: Especias cálidas y aromas de bayas de verano, seguidos de vainilla dulce y chocolate

• Paladar: Suave con sabores de frutas del bosque oscuro, pimienta negra triturada, cáscara de naranja, jengibre ligero y roble carbonizado

• Acabado: De cuerpo medio con frutas de verano persistentes y humo sutil

Lanzamiento y Disponibilidad

El Benromach 12 Years Old 2014 Contrasts Wine Finish Limited Edition se embotella a 46% ABV, sin filtrar en frío, y se vende a £60 RRP. Esta edición limitada está actualmente disponible a través de Spiritory, ideal para coleccionistas y aquellos que buscan un acabado de whisky distintivo.