Rysa: nuevo whisky de malta mezclado y turbado de la destilería Orkney

Un contrapunto ahumado al lanzamiento de Fara del año pasado

La destilería Orkney, conocida por sus licores artesanales y su impresionante ubicación frente al mar en Kirkwall, ha presentado Rysa, su segundo whisky escocés de malta mezclado. Tras el debut del Fara sin turba el año pasado, Rysa aporta un toque atrevido y turbado a la creciente cartera de whiskies de la destilería. Nombrado en honor a la isla cercana, este nuevo lanzamiento incorpora whiskies de toda Escocia, incluidas las propias islas Orcadas, y está diseñado para mostrar profundidad, complejidad y el arte de la mezcla.

Un diseño que honra la herencia de las Orcadas

Aunque no se han revelado los detalles específicos del envase, la destilería Orkney es conocida por su estética limpia y contemporánea, arraigada en la artesanía de las Orcadas. Se espera que Rysa siga esta tradición: minimalista pero elegante, haciéndose eco de la natural aspereza y la rica historia de las islas.

Capas de turba con un toque refinado

Rysa destaca por su sabor a turba, un contraste deliberado con el delicado perfil de Fara. Ofrece aromas de pasas y cuero quemado, que evolucionan en el paladar hacia turba ahumada, crème brûlée y especias picantes, una mezcla que une los estilos de whisky del continente y de las islas.

La visión del mezclador

Stephen Kemp, director general de The Orkney Distillery, compartió su visión tras Rysa:

«Estamos encantados de lanzar nuestro último blended malt, Rysa, para aprovechar el éxito del lanzamiento de Fara el año pasado. Rysa ha sido cuidadosamente elaborado para aquellos que aprecian la profundidad, el carácter y el arte de la mezcla fina... ofrece un verdadero contraste con Fara en términos de su sabor ahumado y turbado».

Notas de cata de Rysa

• Nariz: Pasas, cuero quemado
• Boca: Humo de turba, crème brûlée, pimienta molida

Con Rysa, The Orkney Distillery no solo amplía su gama, sino que también se establece en el mundo de los whiskies con turba. Esta mezcla de malta de edición limitada está elaborada para los entusiastas que buscan un perfil ahumado con delicadeza, lo que la convierte en una incorporación destacada en la estantería de cualquier amante del whisky.