En honor al primer director de la destilería, Tomintoul presenta el raro whisky Single Cask de 1966

Un homenaje a Islay Shaw y al legado de 60 años de Tomintoul

Para celebrar su 60° aniversario, la destilería Tomintoul ha lanzado una excepcional edición Single Cask, rindiendo homenaje a su primer gerente de destilería, Islay Shaw. El Tomintoul 1966 Bourbon Cask No. 6077 fue destilado bajo la supervisión de Shaw y ha madurado pacientemente durante décadas. Limitado a solo 79 botellas, este whisky extraordinario es un sueño para coleccionistas y se vende por £17.500 por botella.

Diseño elegante y presentación exquisita

Esta rara edición se presenta en una jarra de cristal a medida, elaborada por el galardonado Glencairn Crystal Studio. Cada jarra, numerada individualmente, es soplada a mano, grabada a mano y acabada con metal dorado satinado, lo que garantiza que cada pieza sea realmente única. El whisky está alojado en una caja de presentación de madera de lujo, que incluye un folleto firmado personalmente por el Master Distiller Robert Fleming y un certificado de autenticidad.

Maduración y perfil de sabor

Destilado en octubre de 1966, este whisky single malt ha envejecido en un barril de bourbon especialmente encargado, fabricado con duelas de roble americano, destacando el carácter suave y complejo característico de Tomintoul. Embotellado con 40,3% ABV, presenta un equilibrio intrincado de sabores afrutados, especiados y tostados.

Notas de cata

• Nariz: Frutas de hueso brillantes, crema de almendras, repostería danesa, melón miel y kumquat, suavizados con crema Chantilly, compota de pera y especias dulces.

• Paladar: Una lujosa mezcla de melocotón cocido, mermelada de albaricoque, semillas de hinojo tostadas, azúcar moscovado y pastel de café, realzado por elegantes toques de pimienta de Jamaica, nuez moscada y cedro.

• Final: Un cálido y persistente abrazo de galletas de jengibre, pastel de nuez pecana con jarabe de arce, dátiles y moca, desvaneciéndose en delicadas notas de canela y pera especiada.

Una obra maestra para coleccionistas

Esta edición limitada Tomintoul 1966 Bourbon Cask No. 6077 ya está disponible en minoristas independientes y especializados en el Reino Unido. Ofreciendo una visión incomparable de la rica tradición del whisky de Tomintoul, es un testimonio de generaciones de artesanía y pasión.