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25.02.2026
Yellowstone Recollection Bourbon belebt ein historisches Erbe

Yellowstone Recollection Bourbon belebt ein historisches Erbe
Yellowstone Recollection Bourbon belebt ein historisches Erbe
Yellowstone 8 Years Old Recollection Bourbon von der Limestone Branch Distillery ist eine neue Abfüllung, die das Erbe und die Handwerkskunst feiert. Dieser achtjährige Bourbon, abgefüllt mit einem kräftigen 55% ABV (110 proof), hebt sich als kräftiger und dennoch ausgewogener Ausdruck hervor, der von Master Distiller der siebten Generation, Stephen Beam, kreiert wurde. Ursprünglich exklusiv für die Destillerie, ist der Yellowstone Recollection Bourbon nun einem breiteren Publikum zugänglich und verbindet Tradition mit modernem Appeal.
Design & Präsentation
Das Flaschendesign lässt sich von spät-18. Jahrhundert Bar Dekantern inspirieren und zeichnet sich durch kunstvolle Prägungen sowie eine ikonische Darstellung der Lower Falls von Yellowstone aus. Diese elegante Verpackung weckt Erinnerungen an die historischen Back-Bar-Flaschen der Marke, die einst handgemalt waren und mit dem „größten amerikanischen Whiskey“ verbunden sind, und verbindet die Flüssigkeit im Inneren mit der natürlichen Schönheit des Yellowstone-Nationalparks.
Reifung & Geschmacksprofil
Dieser in acht Jahren gereifte und nicht kühlgefilterte Bourbon offenbart klassische Kentucky-Noten. Der Einfluss von Maische und Fass liefert einen vielschichtigen Gaumen, in dem Karamell und Butterkaramell mit Nuancen von gerösteter Eiche verschmelzen, während der Abgang Getreide, Mokka und warme Gewürzakzente wie süßes Zimtkonfekt ausbalanciert, alles unterstrichen von der charakteristischen Kirschennote des Yellowstone.
Aussage des Master Blenders
Stephen Beam, Master Distiller der Limestone Branch Distillery, erklärt:
„Als ich 2015 Yellowstone zur Limestone Branch brachte, ging es nicht nur darum, einen Namen wiederzubeleben, sondern die Menschen zu ehren, die diesem Bourbon seine Bedeutung gaben. Unsere Flaschen haben sich immer von dem Geist und der natürlichen Schönheit des Yellowstone-Nationalparks inspirieren lassen, und wenn Sie diese Flasche halten, hoffe ich, dass sie das Gefühl von Geschichte, Handwerkskunst und Ehrfurcht einfängt, das sowohl den Park als auch diesen Bourbon so besonders macht.“
Verkostungsnotizen
• Nase: Vanille Crème Brûlée, dunkle Kirsche
• Gaumen: Karamell, Butterkaramell, Nuancen von gerösteter Eiche
• Abgang: Getreide, Mokka, Kirschcharakter, warmes Gewürz einschließlich süßem Zimtkonfekt
Veröffentlichung & Verfügbarkeit
Yellowstone 8 Years Old Recollection Bourbon ist über Spiritory erhältlich, zum Preis von 69,99 $ (700ml). Diese neue Abfüllung lädt Bourbon-Enthusiasten ein, eine bemerkenswerte Mischung aus Geschichte und kräftigem Geschmack zu erleben, die mit Sorgfalt von der Limestone Branch Distillery hergestellt wurde.
Über den Autor
Spiritory Team
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